陽羨茗壺系

周高起《陽羨茗壺系》 壺於茶具，用處一耳。而瑞草名泉，性情攸寄，實仙子這洞天福地，梵王之香海蓮邦。審厥尚焉，非日好事已也。故茶至明代，不復碾悄和香藥制團餅，此已遠過古人。近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶，又近人遠過前人處也。陶曷取諸，取諸其制，以本山土砂能發真茶之色香味，不但杜工部雲“傾金注玉驚人眼”，高流務以免俗也。至名手所作，一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價。世日趨華，抑足感矣。因考陶工陶土而爲之系。 睿文批註：開篇即言陽羨茗壺之貴，所貴者，價比黃金。一壺可售一二十金，與今之壺可爲天淵。筆者周高起於康熙年所載《江陰縣誌》曰：“穎敏，尤好積書……工爲故辭，早歲補諸生，列名第一。……纂修縣誌，又著書讀志，行於世。乙酉（1654）閏六月，城變突作，避地由裏山。值大兵勒重，篋中惟圖書翰墨。無以勒者，肆加箠掠，高起亦抗聲訶之，遂遇害”。 創始 金沙寺僧，久而逸其名矣。聞之陶家雲，僧閒靜有致，習與陶缸甕者處。摶其細土，加以澄煉，捏築爲胎，規而圓之，刳使中空，踵傅口、柄、蓋、的，附陶穴燒成，人遂傳用。 睿文批註：金沙寺僧者，不知其名姓，然蹤其師者爲後世所傳，即供春是也。故筆者雲：僧閒靜有致，習陶工之技，漸摶細土，捏築爲胎，規而圓之，削而中空，繼之以柄、蓋、口，初具紫砂壺之形矣。 正始 供春，學憲吳頤山公青衣也。頤山讀書金沙寺中，供春於給役之暇，竊仿老僞心匠，亦淘細土摶胚。茶匙穴中，指掠內外，指螺文隱起可按，胎必累按，故腹半矣。世外其孫龔姓，亦書爲龔春。（人皆證爲龔。予於吳周聊家見時大彬所仿，則刻供春二字，足折聚訟雲。）董翰，號後溪，始造菱花式，已殫工巧。趙梁，多提樑式，亦有傳爲名良者。玄錫。時朋，即大彬父，是爲四名家。萬曆間人，皆供春之後勁也。董文巧而三家多古拙。李茂林，行四，名養心。制小圓式，妍在樸致中，允屬名玩。自此以往，壺乃另作瓦缶，囊閉入陶穴，故前此名壺，不免沾缸壇油淚。 睿文批註：供春之學藝，以古拙爲尚，初具形制，其後者董翰，已盡工巧，匠心獨具。趙梁踵其後，多以提樑見長。然其李茂林者，壺形小圓，已成把玩之器。學如小白者，睿文也，僅知其供春，時大彬。 大家 時大彬，號少山，或淘土，或雜碸砂土，諸款具足，諸土色亦具足，不務妍媚，而樸雅緊慄，妙不可思。初自仿供春得手，喜作大壺。後遊婁東聞陳眉公與琅琊太原諸公品茶施茶之論，乃作小壺，几案有一具，生人閒遠之思，前後諸名家，並不能及。前於陶人標大雅之遺，擅空羣之目矣。 睿文批註：大彬之妙，以其蹤跡供春之古樸，開諸款之先河，諸土皆用，隨心而化，妙不可言，無論陳眉公，無論太原，無論琅琊諸公，皆蓄以珍寶，几案陳列，蔚然成風矣，筆者雖未言太原者，琅琊者姓氏幾何，當是王氏大姓之名士，彼如‘側帽風流’‘楚宮細腰’是也。 名家 李仲芳，行大，茂林子。及時大彬門，爲高足第一，制度漸趨文巧，其父督以敦古仲芳嘗手一壺，視其父曰：“老兄，這個何如？”俗因呼其所作爲老兄壺。後入金壇，卒以文巧相競。今世所傳大彬壺，亦有仲芳作之，大彬見賞而自署款識者。時人語曰：“李大瓶，時大名。”徐友泉，名士衡，故非陶人也。其父好時大彬壺，延致家塾。一日，強大彬作泥牛爲戲，不即從，友泉奪其壺土出門去，適見樹下眠牛將起，尚屈一足。注視捏塑，曲盡厥狀。攜以視大彬，一見驚歎曰：“如子智能，異日必出吾上。”因學爲壺。變化式土，仿古尊罍諸器，配合土色所宜，畢智窮工，移人心目。予嘗博考厥制，有漢方扁觶、小云雷、提樑卣、蕉葉、蓮方、菱花、鵝蛋、分襠索耳、美人、垂蓮、大頂蓮、一回角、六子諸款。泥色有海棠紅、硃砂紫、定窯白、冷金黃、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮諸名。種種變異，妙出心裁。然晚年恆自嘆曰：“吾之精，終不及時之粗。” 睿文批註：先前爲大家，此爲名家，技藝在身，當有傳承，沿襲世代，便稱絕技，今日名壺之琳琅，當即是也。然其傳統形制，已於筆者所列迥異矣，如器型漢方扁觶、小云雷、蕉葉、蓮方、菱花、鵝蛋、分襠索耳、美人、垂蓮、大頂蓮、一回角、六子諸款。而泥色中海棠紅、硃砂紫、定窯白、冷金黃、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮諸名與今日之紫泥、朱泥、天青泥‌、‌底槽青‌、清水泥‌、‌紅泥、本山綠、段泥、龍血等之稱謂更爲不同。 雅流 歐正春，多規花卉果物，式度精妍。邵文金，仿時大漢方獨絕，今尚壽。郡文銀。蔣伯荂，名時英，四人並大彬弟子。蔣後客於吳，陳眉公爲改其字之敷爲荂。因附高流，諱言本業，然其所作緊緻不俗也。陳用卿，與時同工，而年會俱後。負力尚氣，嘗掛吏議，在縲紲中。俗名陳三呆子，式尚工，致如蓮子、湯婆、鉢盂、圓珠諸制，不規而圓，已極妍飭。款仿鐘太傅貼意，落墨拙，落刀工。陳信卿，仿時、李諸傳器具，有優孟叔敖處，故非用卿族。品其所作，雖豐美遜之，而緊瘦工整，雅自不羣，貌寢意率，自誇洪飲逐貴遊間。不務壹志盡技，間多伺弟子造成，修削署款而已。所謂心計轉粗，不復唱渭城時也。閔魯生，名賢，制仿諸家，漸入佳境，人頗醇謹。見傳器則虛心企擬，不憚改爲，會也進乎道矣。陳光甫，仿供春、時大爲入室。天奪其能。蚤眚一目，相視口的，不極端致，然經其手摹，亦具體而微矣。 睿文批註：大家、名家、雅流、神品，由筆者之記述，便如睿文所言，大凡藝術稱雅，已是脫俗，退卻拙樸氣象，匠心久習，浸潤漸深，於精雕細琢間，各樹異幟，淫巧疊加，便是造詣巔峯。此中之歐正春花卉果物，樣式精美；邵文金之漢方銅獨絕；蔣伯荂之緊緻不俗；陳用卿極致妍巧；陳信卿之豐美雅緻；閔魯生之兼收幷蓄、卓爾不羣；陳光甫之獨具慧眼，哈哈，睿文如此用詞似有不恭。 神品 陳仲美，婺源人，初造瓷於景德鎮。以業之者，多不足。成其名，棄之而來。好配壺土，意造諸玩，如香盒、花杯、狻猊爐、辟邪、鎮紙，重鎪疊刻，細極鬼工，壺像花果，綴以草蟲，或龍戲海濤，伸爪出目，至塑大士像，莊嚴慈憫，神采欲生，瓔珞花蔓，不可思議。智兼龍眠、道子。心思殫竭，以夭天年。沈君用，名士良，踵仲美之智，而妍巧悉敵。壺式上接歐正春一派，至尚像諸物，製爲器用。不尚正方圓，而筍縫不苟絲髮。配土之妙，色象天錯，金石同緊，自幼知名。人乎之曰沈多梳（宜興垂髫之稱）。巧殫厥心，亦以甲申四月夭。 睿文批註：筆者所記，陳氏一族獨佔彼時半壁江山，足見藝術傳承實乃家族式綿延，終是奇技必有祕笈，祕笈不能傳之於外，例如子岡牌、宣德爐、佛造像、古籍善本等皆是如此。所謂神品者，登峯造極是也。其後，能出其右者，鮮矣！明式傢俱正印正此說，其型制、審美、歷時六百餘年，僅步其後塵，難及‘推陳出新’。 別派 陳辰，字共之，工鐫壺款，近人多假手焉，亦陶家之中書君也。鐫亦款識，即時大彬初倩能書者落墨，用竹刀畫之，或以印記，後竟運刀成字，書法閒雅，在《黃庭》《樂毅》貼間，人不能仿。賞鑑家用以爲別。次則李仲芳，亦合書法。若李茂林，朱書號記而已。仲芳亦時代大彬刻款，手法自遜。規仿名壺日臨，比於書畫家入門時。 睿文批註：陳辰者，鐫壺之名家也，刀法閒雅，人不能仿其一二，故留世無多， 是故筆者曰“工鐫壺款，近人多假手焉，亦陶家之中書君也”。 造壺之家，各穴門外一方地，取色土篩搗部署訖，弇窖其中，名曰養土。取用配合，各有心法。祕不相授，壺成幽之，以候極燥，乃以陶甕庋五六器，封閉不隙，始鮮欠裂射油之患。過火則老，老不美觀，欠火則稚稚沙土氣。若窯有變相，匪夷所思。傾湯貯茶，雲霞綺閃，直是神之所爲，億千或一見耳。 睿文批註：養土之法，各有所長，因其心法不一，故祕而不宣，以其庋藏窖中，以防龜裂。故‘過火則老，老不美觀，欠火則稚稚沙土氣。若窯有變相，匪夷所思。傾湯貯茶，雲霞綺閃，直是神之所爲，億千或一見耳。’制壺之妙皆在於此，其窖變之相，令人驚歎不已，傾茶於內，雲蒸霞蔚，綺麗多姿，幻化多變，妙趣無窮，於億萬千中偶得一也，倭寇侵華時，偶得一建盞，注茶於內，便可見幽幽蒼穹，光影飄動，如繁星閃爍，一富豪擲巨資欲睹真容，未能如願。 陶穴環蜀山，山原名獨，東坡先生乞居陽羨時，以似蜀中風景，改名此山也，祠祀先生於山椒，陶煙飛染，祠宇盡墨，按《爾雅·釋山》雲：“獨者，蜀。”則先生之銳改厥名，不徙桑梓殷懷，抑亦考古自喜云爾。 睿文批註：獨之繁體‘獨’，東坡對獨山之青睞源於熙寧年間即公元1068年至1077年。據載，東坡遊宜興時，見獨山獨立畫溪之東、山勢與四川眉山相似，觸景生情，感嘆“此山似蜀”，後人遂將獨山更名爲蜀山。‌此間，東坡因公務往來於常州、宜興，東坡晚年應詔由儋州一路北上，途經陽羨，見荊溪山水豁然開朗，寫下《楚頌帖》表達歸隱之意：“我來陽羨，船入荊溪，意思豁然，如愜平生之慾，逝將歸老，殆是前緣。”‌此等便是讖語，北歸常州，了卻平生所願。 壺供直茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊，故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團結氤氳。宜傾渴即滌，去厥渟滓，乃俗夫強作解事，謂時壺質地緊潔，注茶越宿暑月不餿，不知越數刻而茶敗矣，安俟越宿哉。況真茶如菁脂，採即宜羹，如筍味觸風隨劣，悠悠之論，俗不可醫。 睿文批註：品茗，乃十大雅事之一，然其雅，孰能雅過張岱之品茗，其品茗之精，已是出神入化，超凡脫俗，再無出其右者。《陶庵夢憶》所記品茗妙趣，睿文集錄於此，以饗書友：‘周墨農向餘道閔汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即訪閔汶水於桃葉渡。日晡，汶水他出，遲其歸，乃婆娑一老。方敘話，遽起曰：“杖忘某所。”又去。餘曰：“今日豈可空去?”遲之又久，汶水返，更定矣。睨餘曰：“客尚在耶!客在奚爲者?”餘曰：“慕汶老久，今日不暢飲汶老茶，決不去。”汶水喜，自起當爐。茶旋煮，速如風雨。導至一室，明窗淨几，荊溪壺、成宣窯磁甌十餘種，皆精絕。燈下視茶色，與磁甌無別，而香氣逼人，餘叫絕。餘問汶水曰：“此茶何產?”汶水曰：“閬苑茶也。”餘再啜之，曰：“莫紿餘。是閬苑製法，而味不似。”汶水匿笑曰：“客知是何產?”餘再啜之，曰：“何其似羅甚也?”汶水吐舌曰：“奇，奇!”餘問：“水何水?”曰：“惠泉。”餘又曰：“莫紿餘!惠泉走千里，水勞而圭角不動，何也?”汶水曰：“不復敢隱。其取惠水，必淘井，靜夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉甕底，舟非風則勿行，故水之生磊。即尋常惠水猶遜一頭地，況他水耶?”又吐舌曰：“奇，奇。”言未畢，汶水去。少頃，持一壺滿斟餘曰：“客啜此。”餘曰：“香撲烈，味甚渾厚，此春茶耶?向瀹者的是秋採。”汶水大笑曰：“予年七十，精賞鑑者，無客比。”遂定交。’ 壺入用久，滌拭日加，自發闇然之光，入手可鑑，此爲書房雅供。若膩滓讕斑，油光爍爍，是日和尚光，最爲賤相。每見好事家藏列，頗多名制，而愛護後染，舒袖摩挲，惟恐拭去，曰：吾以寶其舊色爾。不知西子蒙不潔，堪充下陳否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人。安神人，安置煙瘴地面矣，豈不舛哉。 睿文批註：曩時，睿文附庸風雅，耽於品茗，鍾愛於紫砂壺，所弆藏四大陶器：宜興紫砂陶、雲南建水陶、廣西欽州坭興陶、重慶榮昌安富陶，雖各有千秋，然睿文獨鍾情於宜興紫砂，所列近百，封庋於篋，祕不示人，而器型多爲西施、石瓢、漢瓦、德鍾、秦權、漢鐸、曲柄提樑、五子登科等，每日注茶，新水烹瀹，享一日之歡。如此循環往復，每日一新，珍之愛之，如在藐姑射之山...... 或問予以聲論茶，是有說乎。予曰：“竹罏幽討，松火怒飛，蟹眼徐突窺，鯨波乍起，耳根圓通，爲不遠矣。”然爐頭風雨聲，銅瓶易作，不免湯腥，砂銚亦嫌土氣。惟純錫爲五金之母，以製茶銚，能益水德，沸亦聲清，白金尤妙，茀非山林所辦爾。 睿文批註：蔡襄於《茶錄》中所載:“茶少湯多則雲腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調令極勻，又添注入，環回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，着盞無水痕爲絕佳。建安開試，以水痕先者爲負，耐久者爲勝”。曰:“茶之佳品，皆點啜之。其煎啜之者，皆常品也”。