中醫講壇•北京中醫藥大學教授秦伯未講中醫家庭飲食療法全集
吳瓊
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吳瓊
秦伯未是現代中醫學家，原北京中醫藥大學教授。曾任衛生部中醫顧問，中華醫學會副會長，國家科委中醫藥組成員，藥典編輯委員會委員，第二、三、四屆全國政協委員。他從醫50多年，著述非常豐富，涉及中醫基礎理論和臨牀多方面知識與研究。秦伯未所著的《飲食指南》是一部專注於中醫食療理論的實用家庭養生手冊，旨在通過日常飲食調理體質、防治疾病。本作品根據該著作編輯而成，主要精選編撰了飲食營養的基礎知識、中醫知識、醫療功效、時期特點、保健養生、預防食療和藥膳應用等內容，並針對不同人羣、時期和疾病等情況有針對性地推薦了食療方案，廣大聽衆只要瞭解本書內容，在日常飲食生活中稍加註意，就能達到養生保健的目的。本作品非常系統而全面，具有極強的科學性和實用性，是我們用以飲食療法的良好指導讀本。