
唐華偉
食養是中醫養生學的重要組成部分,在中醫治未病及預防醫學、康復醫學、老年醫學等領域佔有重要的地位。國家衛健委在2002年公示了86種既是食品又是藥品的中藥名單,2014年增加15種中藥材物質,2018年增加9種中藥材物質,2024年增加4種中藥材物質。本書以國家衛健委公示的藥食兩用品種爲主,包含中醫食養學發展簡史、中醫食養品種、中醫食養食物配伍原則、中醫食養處方設計原則、藥食兩用品種、中醫九種體質及亞健康人羣藥對方等方面的內容,適用於健康人羣、亞健康人羣及疾病高危人羣,以及疾病恢復期的人羣。