食物的祕密·500歲的中國紅薯

內容簡介

《食物的祕密》是一套講述食物歷史的圖畫書，聚焦於紅薯、馬鈴薯、玉米、花生、西紅柿這五大最常見的外來作物，挖掘它們被引入中國的故事。這套書既立足於中華傳統文化的一個重要組成部分——中華飲食文化，又立足於鮮活的現代生活體驗，通過趣味十足的故事與生動多彩的插圖，深入淺出地向小讀者介紹飲食文化，撬開歷史的縫隙，追尋食物的“前世今生”，描繪生動美妙的食物羣像。本書不但能讓孩子瞭解日常飲食的由來，懂得中華飲食文化的源遠流長和兼收幷蓄，而且能讓孩子對中國歷史和中西文明有初步的認識和感知，增強民族自豪感與榮譽感，幫助他們開闊眼界，樹立健康的、面向未來的價值觀、世界觀。《500歲的中國紅薯》：小朋友們都愛喫的紅薯原來是個“外來戶”，它的家鄉在遙遠的地方。五百多年前，因爲航海家哥倫布“美麗”的誤會，原產於美洲的紅薯作爲“哥倫布大交換”的特產來到了歐洲，西班牙的殖民者把它帶到了呂宋島。而這時，距離鄭和第一次下西洋已經過去了很多年。後來，紅薯被遠下南洋的中國商人陳振龍發現，開始了它的中國之旅……

書籍信息