有苦喫苦，有糖喫糖

南行兮的《有苦喫苦，有糖喫糖》，是一本很溫柔、很治癒的散文。書裏沒有大道理，只是用一道道食物、一段段回憶，講普通人的成長。 “有苦喫苦”，不是歌頌苦難，而是坦然接納生活裏的難。那些難熬的日子、不順利的經歷，都會變成閱歷和底氣。 “有糖喫糖”，是懂得珍惜當下的甜。一頓熱飯、一點小歡喜，都值得認真接住，不內耗、不較勁。 文字很樸素，像在和朋友聊天，滿是煙火氣，卻能讓人安靜下來。它告訴我們：人生本就苦甜交織，能扛住苦，也敢享受甜，就是最好的活法。 很適合心裏疲憊、需要一點力量的人。好好喫飯，好好生活，接納每一刻的自己，就夠了。

【書評156】2026讀書第45本 《有苦喫苦，有糖喫糖》 🍂一句話點評: 總有一道菜，會讓你溼了眼眶 - 家裏的味道，就是親情的味道 - 一日三餐，沒有人可以避免 家裏的菜，沒有人可以忘記 總有一道菜 讓你想起小時候 總有一種味道 讓你想起爸爸媽媽 - 對於爸爸的記憶 就是那碗清香清香的黃瓜雞蛋湯 沒什麼油 卻香氣撲鼻 爸愛給我做這碗湯 我愛喝這碗湯 每當我聞到相似的清香的黃瓜湯的味道 就想起那些個夏日 - 這本書， 我放在了“依山榜單推薦”裏， 因爲這是少有的能把一道小菜， 寫的跳躍的書， 也把每一道菜 都賦上了家的記憶 - 上一本我比較喜歡的寫美食的書，還是《舌尖上中國》的導演寫的，那本書他用每一個餐館貫穿了他20年的歷程。 這一本書，開篇就吸引了我，因爲文字上的香氣，字裏行間的跳躍，就像鍋鏟在鐵鍋裏翻飛，一句句，寫成了一本愛看的書。 一本恩施當地家常菜混合着家庭記憶的書。 你記憶裏 最難以忘記的家常菜 是哪一道呢？ 又有哪一道菜 是你想喫又很久沒喫過的菜呢？ 當年，爲你炒菜的人可還在？ 現在，你又在爲誰煮羹湯？ 2026.06.04

原本是個苦難的故事，鄂西山區的孩子，從小失去了母親。父親又傷了腿，與爺爺分了家，父子倆相依爲命。父親通過母親留下的魔芋種，製作魔芋改善生活。腿好了，又外出打工掙錢。 作者並未因此而自卑，力所能及的幫助父親，用偏方治好了父親的腿。依靠讀書走出了大山，在他眼裏沒有貧窮的痛苦，沒有農村人的勢利、白眼，全是兒時山裏的美味。 我讀來很有感觸，不是因爲經歷，而是因爲環境，因爲語言。恩施與漵浦很像，一個鄂西一個湘西，都是山區少數民族，很多土話、飲食都類似。 第一次聽說恩施是30年前，老同學去東莞打工，找了一個比自己大的恩施媳婦回家。他跟我講第一次陪媳婦回孃家的事，大碗喝酒、大口吃肉，與小舅子去山裏打獵。 5年前我第一次到恩施，是與3位老同事自駕去神龍架玩。這裏的大山比漵浦的雪峯山更大，喫的臘味跟漵浦很像。 想想也是，古時湖南湖北都屬楚國，三苗也是從湖北不斷南遷，退到湘西、貴州、廣西。

📖《有苦喫苦，有糖喫糖》短評 這是一部以飲食爲線索的溫情散文集。作者以南行兮在恩施山村的成長經歷爲底色，用山野食材、粗茶淡飯串起童年記憶與親情過往：一碗米湯、一鍋豬蹄、一顆柿子，都藏着對母親的思念、對父親的感恩、對外公的諒解，以及回不去的故鄉。 全書沒有激烈情節，只在煙火氣息裏，寫盡貧苦歲月裏的剋制與溫暖，寫一個孩子在失去與懷念中慢慢長大。苦與甜交織，滋味皆是人生，最終在味蕾的記憶裏，完成與自我、與故鄉的溫柔和解。

看的我都餓了，作者太會寫了，這麼多好喫的呢，很多家長的味道啊，人間美味那麼多，我都想嚐嚐😄聽到豬肉炒蒜苗，豬蹄湯。。。真流口水，快到飯點了，得乾飯了，唯有美食不可辜負。我也很理解作者說的好喫的要留到最後，特別是過年的時候，以前條件沒那麼好，大家捨不得喫完肉，捨不得過完年。

食物是最誠實的記憶，入口即解封塵封的情感。味覺從不說謊，它替我們保存了那些來不及道別的擁抱，和早已散場的黃昏。苦是生活的底色，甜是偶爾的恩賜，缺了一樣，都不算完整的人生。我們在粗茶淡飯裏學會剋制，在油鹽醬醋中讀懂牽掛。後來走過很多路，嘗過許多鮮，心底最惦念的，仍是那一碗帶着柴火氣的米湯，和竈臺邊那雙遞來筷子的手。有苦喫苦，有糖喫糖，這簡單的八個字，是活着的全部真相。

那些留在舌尖的味道，心中的溫暖，是支撐我們一路走來的最大動力。

剛翻開這本書時，以爲又是那種矯情的鄉土散文。結果發現作者挺實在，就把砍柴、餵豬、燒瓦這些活兒寫得熱氣騰騰，柴火味和豬油香都快從紙裏冒出來了。書裏每道喫食都拴着人：爺爺的柴火竈、婆婆的豬食鍋、父親的瓦窯，一口肉一口米湯全是親情。最戳我的是他把“喫”講成了人生課，從剋制謙讓裏學會先苦後甜，在一顆柿子裏化解誤解，於一鍋豬蹄中讀懂父愛。讀完最大的感受是：原來苦日子裏也有糖，就看你怎麼咂摸。

這本書最打動人的是那份煙火氣。作者用一口臘肉、一碗肥腸粉就能把人拉回童年。書裏的堂弟木訥又慷慨，把自己都捨不得的大荔枝偷偷塞給你，果肉白得像凝脂，甜得像糖，那一刻你就知道，苦日子裏也能長出最亮的糖 。沒錯，這就是“有苦喫苦，有糖喫糖”的人生現場。主人公一家在恩施山村的竈火邊摸爬滾打，爺爺砍柴、爸爸燒瓦，窮得摳門卻活得敞亮。讀着讀着，讓我愛上這個會爲了一點肉學會剋制與謙讓的少年，也會被他對外公柿子樹的諒解暖到 。

沒想到，一本寫食物的書，竟讓我這個對喫一向不怎麼上心的人，看得心裏翻騰了許久。南行兮的文字，寫的都是些山野裏的家常菜，卻偏偏帶着一股子煙火氣，看得我眼前總能浮起那些飯菜冒着熱氣的樣子，更勾起了許多回憶——那些親友圍坐的暖烘烘的場景，還有對已故母親的那份愧疚與想念，都隨着書裏的味道，在舌尖和心頭上反覆地湧。 書裏開篇有句話，一下就說到了心坎裏：“凡是落進嘴裏的，都是生命給予的禮物；那些簡單卻滾燙的鄉味，是丈量世界、對抗孤獨的標尺。”說得真對。我們記着的，哪裏只是味道本身呢？分明是那些再也回不去的舊日子，是藏在煙火氣裏的情分和牽掛。 作者把一道道菜，當成了時間的刻度。五月間的“湯滾兒”，嫩玉米、四季豆和土豆一起煮，那股子鮮甜裏好像還帶着田埂上的風，是忙了一上午的鄉親們最實在的犒勞；深秋的“瓜洋芋”，老南瓜的甜全煨進了洋芋和米飯裏，再粗糙的飯食也有了暖透人心的滋味；到了冬天，臘肉配上甑子蒸飯，油汪汪、香噴噴的，能把門外的冷風都給擋回去，再貧寒的日子也顯得熱乎了。這些喫食，一點兒也不精緻，可那纔是日子本來的樣子。一口下去，那些過去的四季，好像又活過來了。 南行兮寫書，最動人的從來不是菜怎麼做，而是味道里頭的人和情。他自己也說，就算再回到從前的地方，點一模一樣的菜，也喫不出當年的味道了。我想，我們心心念唸的，從來不是某碗湯、某盤菜，而是那個在竈前忙活的人，是那段被歲月襯得發亮的青春，是那個被一口吃食就喂得飽飽的故鄉。 書裏的味道，和親情是纏在一起的。作者從小沒了媽，在恩施的山裏由爺爺奶奶帶大。那些窮日子裏，粗鹽、豬油和地裏摘來的菜，就成了他抵擋孤獨的鎧甲。爺爺是那個引着他長大的人，帶着他砍柴、餵豬、燒瓦，用那雙糙手教他做人要剋制、謙讓、有擔當；奶奶呢，是那個一直暖着他的人，竈上的粗茶淡飯暖了他飢寒的肚子，他病了、離別時，又是奶奶的話安撫了他。他們一起燻的臘肉、煮的湯圓，都成了他心裏最軟和、最安穩的念想。 書裏還有家族的羣像，寫得尤其動人。殺豬飯那天，外公外婆、爺爺奶奶、叔叔嬸嬸、弟弟妹妹，一大家子都到了。豬肉的香、酒碗碰在一起的響動、長輩們扯着嗓子的說笑，把平時各忙各的親情一下子又聚攏到一塊兒了。這一場竈火前的團圓，讓“幸福”這兩個字，一下子就有了最具體、最燙人的模樣。 這本書，說的雖是鄉味，寫的卻是人情。它用最樸素的煙火氣，把鄉愁的重量、親情的暖和日子的印記，都寫透了。它讓我們明白，舌尖記住的味道，說到底，是人心底最放不下的那份牽掛。