沒有外賣app，宋朝人靠什麼續命？（輕歷史）

人間煙火氣，最撫凡人心。千年前沒有手機，沒有外賣平臺，宋人卻用腳步和吆喝串起了整座城的熱鬧。他們懂得，生活的滋味不在遠方的奇景，而在遞到手裏的那盒溫熱的燠鴨，在酒樓小二跨過街巷的汗珠裏。連接與分享，原是跨越時代的需求。無論科技如何變遷，人們始終渴望被及時照顧，也始終願意爲彼此奔走，這或許就是市井長存的溫度。

《沒有外賣app，宋朝人靠什麼續命？（輕歷史）》作者侯印國，宋代居然就有豪華外賣了，不錯不錯😇😇😇 因爲皇帝的一次懷舊打卡，“錢塘門外宋五嫂魚羹”成爲當時杭州的餐飲名店。一騎絕塵，火的一塌糊塗，網紅店被門檻踏破。 魚羹妙制味猶鮮，每天限量銷售，一碗魚羹被炒到很貴。 一碗魚羹值幾錢？舊京遺制動天顏。時人倍價來爭市，半買君恩半買鮮。 假如辦宴席，只需要付錢就好，其他的自有四司六局爲你擺平辦妥。包括帳設司（專掌桌幃、搭席、屏風等事），廚司（專掌烹飪等事），茶酒司（專掌茶酒、迎送等事），檯盤司（專掌出食、接盞等事），果子局（專掌時果等事），蜜煎局（專掌糖蜜花果），菜蔬局（專掌購置菜蔬等事），油燭局（專掌燈火照耀、燒炭取暖等事），香藥局（專掌香料及醒酒湯藥之類），排辦局（專掌掛畫、插花、掃灑、拭抹之事）。

本書講的是宋朝外賣行業。四司六局、酒樓託賣、送飯菜上門及集市上託着食品叫賣的外賣小哥，第三產業服務業的發展無不反應了大宋經濟的發展程度。 果然大宋只有軍事，外交飽受詬病。

短小精悍，介紹了宋代的“外賣”相關背景，很有意思。 不得不感嘆宋朝的民生髮展得真的挺不錯的。（和之前的朝代比起來）

現代人總自詡經濟發達，服務五花八門，遠勝古人。實際上不過是在技術加持的古代服務業變種。 只是由於近現代的長期經濟疲軟，從而讓人們以爲這是新鮮事物。

古人與今人相比，生活的內核方面其實並無較大差異，服務人性的社會千古不變。

被帝王點名“宣喚”過的店鋪自然深以爲榮，要將此事廣而告之，往往會在店鋪門口醒目處掛上寫着“曾經宣喚”的旗招。

外賣的受衆羣體，皇帝也點的宋五嫂魚羹，還用史料：清明上河圖、《東京夢華錄》、《夢粱錄》《都城紀勝》。

宋代酒樓可外出採買各類下酒小菜，近似古代外賣。軟羊、大小骨、包子、瓜姜部分喫法延續至今。

書很好，只一點，封面AI生成的錯字