健康營養與中醫食療
蔣立勤 陳愉炯
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蔣立勤 陳愉炯
本教材是全國老年大學規劃教材之一，內容以浙江省一流線上課程健康營養與中醫食療爲基礎，系統構建了現代營養學與傳統食療學的整合知識體系。全書共分七章，通過理論、應用、人羣指導、疾病調理的遞進式結構，構建中西醫結合的營養與食療體系。本教材系統介紹了營養與東西方食療的發展，合理營養（人體必須的營養素、平衡膳食）與健康，中醫食療理論及應用，不同人羣的營養，食療原料與健康，幾種常見的代謝性疾病的營養支持與中醫食療調理，以及常見亞健康狀態人羣的營養支持與中醫食療調理。
本教材是全國老年大學規劃教材之一，內容以浙江省一流線上課程健康營養與中醫食療爲基礎，系統構建了現代營養學與傳統食療學的整合知識體系。全書共分七章，通過理論、應用、人羣指導、疾病調理的遞進式結構，構建中西醫結合的營養與食療體系。本教材系統介紹了營養與東西方食療的發展，合理營養（人體必須的營養素、平衡膳食）與健康，中醫食療理論及應用，不同人羣的營養，食療原料與健康，幾種常見的代謝性疾病的營養支持與中醫食療調理，以及常見亞健康狀態人羣的營養支持與中醫食療調理。