[英]羅傑·考德爾 鮑德旺
本書是一部深入解讀葡萄酒與健康、長壽的關係的知識性讀物，總結了世界葡萄酒健康研究領域的各項突破性的研究成果，並在此基礎上提出一系列有益健康、實現長壽的飲食建議，非常有科學價值。因而本書得到了世界各大健康研究機構的高度評價，同時也被《紐約時報》讚譽爲“一本偉大的葡萄酒著作”，稱其中的新觀點和飲食建議將“造福人類”。
