倪耀源 吳素芬
荔枝原產於我國,被國家列爲廣東特色作物。本書主要突出荔枝生產過程中的關鍵技術,以圖文並茂的形式指出荔枝整個生長週期、結果樹週年生長的生態生理與栽培措施之間的關係;系統介紹了荔枝的繁殖與嫁接換種技術,荔枝不同生長期的特點、相應的栽培技術及水肥管理,結果樹週年培育與養護,荔枝生產狀況的回顧與展望四個方面的內容;並以附錄的形式列明荔枝主要品種的果實形態特徵、果實規格、果實品質風味評價的標準。可爲荔枝生產實踐與研究相關人員提供參考。