圍術期全程營養管理流程速查手冊

內容簡介

營養不良是外科手術後併發症發生的重要危險因素，營養不良不僅損害機體組織、器官的生理功能,而且可增加手術危險性、術後併發症及死亡率，影響患者預後。外科手術患者營養不良發生率較高,尤其是大手術、惡性腫瘤、老年、重症、病理性肥胖的患者等更容易存在營養風險或營養不良。營養支持治療是加速 康 復 外 科的重要組成部分，積極開展圍手術期全程營養管理，能改善患者營養狀況,降低手術應激損害,保存機體瘦體組織,降低併發症發生率和病死率,從而加速患者康復，尤其是術後早期進食有利於外科患者加速康復,改善預後及生活質量 。爲進一步規範圍術期全程營養管理流程，由廣東省營養學會臨牀營養專業委員會組織省內多名臨牀營養專家，基於現有的循證醫學證據，圍繞圍術期營養篩查與評估、術前術後營養支持治療的診療流程、供能目標、以及不同外科圍術期的營養管理流程等內容進行匯總，旨在爲廣東省乃至全國圍術期全程營養管理流程規範實施提供參考。全書分三個部分：總論、不同外科圍術期營養管理流程圖、營養篩查和評估量表。

書籍信息