鄭小吉 趙斌 朱照靜
作者團隊將關於牛大力的研究成果及收集到的歷史與現代研究資料彙集成冊,全面挖掘和整理本草醫籍,除收集現代醫藥工作者對牛大力進行研究和應用所取得的成果外,本書還融入了作者團隊對牛大力研究所取得的成果,是國內第一本全面系統總結牛大力的專著,內容包括牛大力的藥用歷史、生藥研究、高產栽培技術、化學成分研究、藥理作用及安全性研究、臨牀應用、藥膳食譜。相信本書的出版對於未來牛大力的研究、應用與開發將會起到積極的推動作用。