楊冠煌 編著
本書從簡單介紹中華蜜蜂的生物特性入手，再進一步詳細介紹了其高效飼養技術。書中詳細闡述了中蜂的基本飼養技術、飼養管理細節、選種育種、病蟲害防治、蜂產品生產和加工、蜜源植物及授粉等中蜂養殖關鍵技術。全書語言簡潔、圖文並茂，是蜂農、養蜂企業技術人員等的良好參考讀物。
