話說農藥：魔鬼還是天使？
楊光富 宋寶安 主編
12人在讀
9.9萬字總字數
¥31.19定價
楊光富 宋寶安 主編
本書以全綵、問答的形式，分五篇81個問題生動形象講述和剖析了就在我們身邊農藥的相關知識。第一篇爲概念篇，主要介紹農藥的基本概念，特別是社會公衆最關心的內容，如什麼樣的農藥可以稱爲綠色農藥，生物農藥和生物源農藥是一回事嗎，什麼是農藥殘留，什麼是納米農藥，轉基因作物與農藥、農藥研發與醫藥研發的異同等；第二篇爲管理篇，介紹我國農藥的管理體制、法律法規、農藥登記管理、農藥殘留限量標準等，並與發達國家進行對比；第三篇爲安全篇，結合當前與人們生活緊密相關的農藥毒性問題，對“毒韭菜” “毒茶葉”“毒生薑”等代表性食品安全事件進行剖析；第四篇爲生活篇，主要圍繞社會公衆關心的問題如綠色食品和有機農產品是否真的不使用農藥、農藥殘留檢測等進行介紹，並對主要農作物的常見病蟲害及其防治進行簡單介紹；第五篇爲故事篇，主要介紹農藥的發展歷史，我國農藥科技和農藥工業的發展現狀，特別是我國自主創制的農藥如多菌靈、井岡黴素、毒氟磷等的研發故事。