魚類營養與飼料配製（第二版）
葉元土 蔡春芳 吳萍 等 著
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36萬字總字數
¥96.19定價
葉元土 蔡春芳 吳萍 等 著
本書共分爲十三章，具體內容爲：中國水產養殖與水產飼料，魚類攝食與飼料投餵，魚類的肝（胰）髒健康與飼料的關係，魚類的腸道健康與飼料的關係，魚體健康、飼料與魚類體色的關係，動物蛋白質原料，植物蛋白質原料，澱粉類原料，油脂類原料，礦物質和維生素，魚類飼料配方，主要養殖魚類的飼料，魚類飼料技術與飼料產品的發展等。 本書內容涉及水產飼料應用基礎研究和相關技術發展，主要讀者羣爲水產養殖業、飼料與飼料添加劑企業技術人員、管理人員和營銷人員，以及有關水產動物營養與飼料領域、水產養殖領域的研究人員和師生學者等。