王俊 屠潔 主編
本書包括基因合成與表達、工業酶製劑、微生物發酵、迷你工廠生物產品生產工藝四個模塊的實訓操作，共14個項目48個任務點，內容緊密結合企業崗位需求，爲本學科學生開展生物產品工程實訓提供教材，有助於培養學生的綜合實踐能力和解決複雜工程問題的能力，爲學生就業及專業發展打下基礎。 本書可供高等院校生物學、生物工程、農學等相關專業師生參考。
