趙樹理名篇：張來興

趙樹理這篇小說以廚師張來興煎魚的精湛廚藝爲線索，展現了張來興師傅耿直的性格和勇於堅持自己立場、不向權勢低頭、敢於同歪風邪氣作鬥爭的硬骨頭精神，體現了那個年代所崇尚的優秀品質和特有精神風貌，值得現代社會的人們學習和借鑑。

《張來興》 之前看《二號首長》的時候，就有感觸，很多我們覺得費勁的事情，在某些人看來，也就一句話的事。 9月9日，某省行的大領導來下面視察工作，看看當地銀行爲企業服務的如何，所以前一天當地銀行的領導們就焦頭爛額的尋找合適的企業，以給上面一個漂亮的答卷。 如期而至，本以爲走馬觀花，沒曾想還是挺認真的在瞭解，估計中間也有個人情感元素吧，這個領導喜愛化學，所以也就產生了興趣。全程大概一個多小時，問了一大堆，還好我們這邊準備充分，算是給本地銀行抬了個莊，形象工程做的至少是沒問題的。 最後這位大領導大手一揮，指示本地領導，好好扶持我們企業，有需求第一時間響應，做好服務。就這幾句話，不得了，緊跟着的幾天，上勁的很，非得從我們企業上做點成績，也好向上面交差。不過可惜的是，我們當下的狀況，讓他們有力也無處使，早點有這精神頭，大業務不早做成了，何苦等到現在。 《張來興》作爲見證了時代交替的人物，對新舊政權肯定有非常直觀的認識，那幾十年的社會風雨飄泊，張師傅講規矩的剛硬脾氣能在亂世中存活，實屬不易。不過接下來的十年縱使脾氣再硬，也會把你給磨平了。

平常地看挺平常的，要是分析也能分析出很多東西。

杜師傅也笑着說：“我師父說過：‘魚也數不清有多少種，做法也數不清有多少種。’一時如何學得完？只好以後繼續學習吧！” 回答的很巧妙 (*^ｰ^)👍👍👍

雖然是一篇短篇小說，其中卻蘊含着很深刻的道理。說的是一個很耿直很有個性的廚師，在新舊社會的不同遭遇，說明了在舊社會人民都是統治者眼中的奴才，而在新時代，卻受到了應有的尊重。生活在新時代，人才能真正體現出自己價值。

我們村子裏，從前有好多人在安徽的亳州做生意——各行各業裏都有，老張師傅是當廚師的。 老張師傅名叫張來興，當年在亳州是一把好手，後來因爲脾氣剛直，得罪了東家，東家便把他辭退了。他從亳州回來，便待在家裏學種地。他家只有三四畝地，顧不住生活，農閒時候，常到縣城裏來賣燻雞。 他到那個財政局小竈做飯還是我介紹的。那是一九三五年的事。那時候我才二十歲，因爲升不起學，在那個局裏當錄事。我聽庶務員說要找一個廚師，便向他介紹這位張師傅。我說：“這人是一把好手，就是脾氣有點太直爽。”庶務員說：“只要飯菜做得好，脾氣沒有關係——有什麼脾氣到衙門裏都使不上。”話就是這樣說定了，張來興老師傅便到局裏上了工。

故事引人入勝，以煎魚這道菜引出廚師張來興師傅的故事。他有一手好廚藝，性格耿介，有自己的原則，不向權貴低頭。

瞧什麼瞧？夾菜啊！開席了！背後的吹拉彈唱各位師傅也忙活起來！

天地翻覆，張來興好像變了一個人似的。

語言平實生動，要說道也能說出好多門道來