湯亞斌 主編
本書共十章,總結了近40年來我國河蟹養殖技術和生產的發展,主要內容包括瞭解河蟹、仔蟹培育技術、蟹種培育技術、成蟹池塘養殖技術、成蟹稻田養殖技術、其他水體養殖河蟹、河蟹的暫養與運輸、河蟹疾病的防治、水草栽培技術和河蟹養殖常見問題答疑等。書中重點介紹了各地典型的生態養蟹模式和常見問題答疑。 本書與生產實踐結合緊密,文字簡潔易懂,圖文並茂,既可供廣大河蟹養殖戶學習借鑑,給基層水產技術人員及水產相關專業師生提供參考。也可作爲新型職業農民培訓教材和行業技能培訓教材。