香港的年糕

作者葉靈鳳基本上算是跟我爺爺一輩的人物，他1938年移居香港，那時香港的第一波新商業發展也正源於這個時間，當時中國大陸全面抗戰爆發，英屬香港是理想的安全地，許多不願做亡國奴的中小資本家和知識分子，開始移居香港。香港的第二波新發展源於抗戰勝利後國共翻臉後的國民黨節節敗退，很多財佬移居了香港。 在我的認知中，在作者移居香港前，當時中國大陸至少有三個地方的煙火氣是要遠濃於香港的，那一個就是上海，一個是天津，一個是重慶。 一般來說，人口聚集的地方，煙火氣也重，商業、零售業、餐飲業、服務業也相對發達。

很有趣的一本小書，半小時就讀完了，因爲讀了很久歷史類書籍，穿插着想讀一本輕鬆的書籍來休息，從大學時期開始就很喜歡看港劇，於是看到書名就進來讀了，雖然內容與我原本想象中的香港的風土人情不同，但還是格外的有趣。

《香港的年糕》是葉靈鳳晚年結集的一部散文隨筆，全部文字圍繞他三十餘年在香港的生活體驗展開。書中選取了作者日常觀察與回憶中最有煙火氣的片段，集中記錄香港從漁村到國際良港的風土人情、市井百態與飲食記憶。讀者可以通過這些平實而雋永的文字，感受到香港獨特的地域氣質和生活韻味，也能對這片曾經的漁村、今日的繁華港口有更立體的認知與情感連接。

如果編輯能更用心、如果沒有ai圖……我願意給這本書一個推薦的。

在文學史上看到葉靈鳳是創造社成員，就想看看他的作品，感覺看起來挺舒服

讀到果子狸，無牌小販的時候覺得有點不對勁。因爲有傳非典就是果子狸身上傳過來的，那之後就不能喫果子狸了。然後無牌小販應該是2000年前還有些。後來看了一下原來作者1975年就去世了，這篇散文是1953年後他爲大公報撰寫介紹香港生活的。 尤其講到年糕的做法就很傳統，一點也不像現在的做法。（就像現在炸油角也沒人用豬油做了，我覺得這種做法可能真的只能在老一代廣府人才能學到了） 所以帶着80年代港產片的視角去看這本書會更有感覺吧。

我以爲會是一本食物的記錄集，其實看起來更像是隨筆集，前面描寫的各式各樣年糕讓我好想喫，後面的老鼠讓我好害怕，文字細水長流，讀起來很好玩，順着就看下來了。

香港人談到年糕，我覺得最合我的口味的是蘿蔔糕，新年到朋友家裏拜年，如果捧出煎得又香又熱的蘿蔔糕，我一定毫不客氣的放口大嚼。而且遵照本地規矩，喫得一塊也不剩。🇭🇰💫

風物誌，傳遞了hk的溼黏感，太短。

2026/158。作者的生活隨筆吧！