張明菊 夏啓中 編著
《大別山中藥材栽培與加工技術》在扼要介紹中藥材栽培與加工技術研究內容、特點、發展史和現狀、存在的問題和未來發展趨勢的基礎上,按照根和根莖類中藥材、莖類中藥材、全草類中藥材、果實和種子類中藥材、花類中藥材、皮類中藥材和菌類中藥材七大類對每種中藥材的生物學特性、栽培、採收與加工技術,進行了系統闡述。 本書可作爲農、林、醫藥院校及相關科研院所研究人員參考用書,也可作爲山區廣大藥農中藥材生產的指導用書。