太赫茲技術及其在農產品檢測中的應用
吳靜珠 劉翠玲 著
10.2萬字總字數
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吳靜珠 劉翠玲 著
太赫茲時域光譜及光譜成像技術以其獨特的光譜分辨力、穿透性以及低輻射性，成爲農產品檢測領域一項極具應用潛力和應用前景的前沿分析技術。本書簡要介紹了太赫茲時域光譜及光譜成像技術的發展、分析方法以及農產品檢測領域應用現狀，結合課題組承擔的相關研究課題，詳細介紹太赫茲時域光譜及光譜成像技術在玉米種子品種、活力判別，花生品種、黴變檢測及空果無損識別，食用油品質定性及定量分析等領域的應用研究和可行性探索。 本書可供從事農業、食品品質檢測領域的光譜分析技術研究的科技工作者、分析測試工作者，以及相關專業大專院校學生閱讀參考。