
邢寶龍 曹冬梅 王斌主編
全書由五章組成。第一章對中國黃花菜種質資源和生產佈局進行了概述。第二章以黃花生長發育爲重點,分別從生育進程和環境條件對黃花菜生長發育的影響等方面予以具體闡述。第三章運用理論和實踐相結合的方式,分別對黃花常規栽培、覆蓋栽培和多熟種植技術措施進行了具體介紹,涉及的栽培技術簡單明瞭,可操作性強。第四章對以病害、蟲害、草害爲重點的生物脅迫和以水分、鹽、溫度、光照、災害性天氣爲重點的非生物脅迫及其應對措施分別進行了論述。第五章對黃花品質、利用與加工進行了較爲全面的介紹。本書可供農業管理部門、農業院校、科研單位以及黃花種植、加工、生產等領域的人員參考。