
焦桐
這是一封寫了32年的20萬字情書。身爲兩個女兒的父親,普普通通,卻又情深似海。焦桐以半輩子的烹煮實踐,呵護生命中的女人,用最細的刻度記錄愛與成長。全書分爲兩部分,第一部分按照女兒們的成長時間爲順序,由他家不同的家庭菜寫到生活和感悟,在日的陪伴中,用愛和美食見證女兒的成長。第二部分寫的是初爲人父時對孩子出生的記錄和當時的感想,抒情、深情、細膩、綿密而笨拙。時光輾轉,重要的並非食物了,父女牽着手進餐館喫飯,再牽着手散步回家,空氣中充盈着幸福感。
簡單文字記錄了生活中的點點滴滴,卻飽含了作者對親人的濃濃愛意,對家庭承擔的責任,對人生的思考。我跟着作者的視角彷彿看着小女兒從未出生到長大成人,閱讀的過程中一起經歷開心、幸福,一起經歷失去親人的痛苦、思念,感同身受。看似是一本食譜,實際是一本男人的人生指南。
這麼多年來我總是親自採買,烹飪,體會到逛傳統市場更能貼切地瞭解食材和風土人情。我主張君子近庖廚。而且,喫什麼東西,就會有什麼樣的身體和性格。 我做菜不拘菜系或中西餐,隨興亂做,用心而已。 我明白,我在這世界的位置,就在餐桌和書桌之前。
一點一滴都是父愛和對妻子的深情。
臺灣文人(筆名)焦桐殷殷愛女的點滴,有兩個女兒成長和妻子患病的記錄,還有臺灣日常生活的方方面面,幾乎每個篇章都有一個美味佳餚和操作菜譜,看上去很地道。
下過廚的人應該都曉得,只要用心大體上就能夠製作出美食。即用心便寓情和愛於美食當中,此食味愈美,此心情更貴。
老父親和女兒的瑣碎日常記錄,平淡卻也溫暖,作者很會喫也很會烹飪家庭料理。
這是一本滿含父愛的日記本,亦是一本充滿父愛的美食攻略,細細讀來,彷彿穿過了大半個人生,不拖沓,不做作,那些細膩的情感和對美食的求疵便是真正的生活!
女兒奴爸爸的烹飪日記,雖說平淡見真味,但屬實有點平淡冗長
灑了不少熱淚,書名或許還可斟酌