防控新冠肺炎膳食讀本

內容簡介

《防控新冠肺炎膳食讀本》內容源自中國營養學會各分會組織編寫的專家共識或知名營養學家撰寫的膳食建議。從飲食和營養健康角度探討新冠肺炎疫情期間不同人羣日常的膳食建議，涉及社區居民膳食建議，上班族膳食建議，兒童、孕婦、素食者膳食建議，老年人膳食建議，腫瘤患者膳食建議，糖尿病患者膳食建議。書中還介紹了蛋白質、鈣、碘等重要營養素的合理攝入建議，並收入了中國營養學會臨牀營養分會制訂的針對新冠肺炎患者的關於防治新型冠狀病毒肺炎的營養建議。《防控新冠肺炎膳食讀本》可供我國一般居民日常生活中防控新冠肺炎時閱讀，也可供臨牀醫學工作者參考。

書籍信息