瓶史·瓶花譜·瓶花三說

這是一本“閒書”，也是一本雅書，更是一本關於生活美學的書。它呈現的是古人的生活姿態，是唐人、宋人、明人以及清初士人的審美趣味，與我們當下的生活懸隔幾百年，甚或千年，那又怎麼樣？ 距離產生美！拉開距離，方有所悟。古人對美的細膩體貼，比比皆是安頓生活的智慧。耗費了幾個輪迴的光陰，我們纔敢肯定自己的真正需求，重啓對生活的審美勇氣。 “美”，這頂人類最高的榮譽桂冠，它屬於過去，也屬於我們，更屬於未來。唯美永恆。 美是一種約束力，它提示我們生活的邊界在於勿過度。而當下高科技正以摧枯拉朽的激情，不斷刷新我們的分寸感。不得不承認，它在提升我們生活的同時，也將我們的心智羈絆於它飛速運轉的傳送帶上，節奏如離弦之矢。 科技能解決人類的一切問題嗎？顯然不能。對於人類心靈的需求，科技只是手段，不是目的。而令人焦慮的終極問題，常常就是一杯茶的生活狀態。因爲這種“飛矢不動”的懸停狀態，對人的生命以及心靈有一種美的慰藉。

極致的過程其實是對結果的反覆確認。中國的文人對細節都是有無限的追逐興趣。這也造成了他們認同的東西只會在小範圍傳播，而且他們創造出來的東西沒辦法成爲普羅大衆認同的東西。核心內容總是被封閉在一個小圈子裏，

這本書其實是明代的三本書，北京時代華文書局給結集出版了。這三本書大體講了瓶花的擇瓶、品花、插貯、滋養、喜忌等一系列相關事宜。這三部著作算是中國文人花的範本。 擇其中一兩句，大概就能體現全書是個什麼風格了，“我聽說古銅器入土年久，積厚地氣，最能養花，其花爭相怒放，鮮豔繽紛，仍如在土中，且開得早、謝得晚，花謝之後，尚能以瓶爲家受孕結子；入土陶器，也能如此。於是終於明白，養花人皆以古器爲貴，原來不僅僅是拿來賞玩，也是爲了善花。”上面這段是今人的譯文。信達雅三角俱全。 怎麼說呢，這類書就是富貴閒人才能寫的出來的書，記得之前看文徵明的曾孫文震亨養他的園子也是，要拿煮開的白米粥，擱涼了，然後倒在地上來養青苔，說是這樣喂出來的青苔才青翠可人。 所以，這類書，就咱們讀者也得心情閒適懶散的時候纔看的進去，不然真看不進去，有種美人如花隔雲端的感覺。 書裏面有一處小細節很逗，在“辱花之事切忌”（共二十三條）處，比如忌庸僧花前講禪；忌惡犬窗下打架；忌主人忙於寫應酬詩，沒完沒了；忌對花數錢算賬；忌與蘇州假畫齊觀，還有一條是忌被福建掮客褻玩，看到這條笑到不行，給福建朋友講，“看，你們福建那會有錢就已經很出名了”。

因爲封面好看又覺得插花有趣點進來讀，第一篇長序很有意思就想繼續讀下去，後面三篇作品各有特色，略有重複，排版一般，尤其第一篇甁史原文沒有文本放的是原稿古言繁體字的圖片，讀起來好累，自己去找原文來讀了，建議直接放原文，白話文還沒原文有意思。

內行看門道，外行看熱鬧，好看的花瓶，插畫圖太驚豔了，真美！

本書將明代三部講插花美學的經典小書譯爲優雅明快的現代漢語，並輔以原著和註釋，這樣的編輯方式提供給當代讀者較強可讀性，同時保留了原著的完整性，是國學經典值得借鑑的編排方式。如譯者介紹，關於插花的專著卻一直到元、明時期纔出現，按時間順序的《瓶花三說》（高濂著）、《瓶花譜》（張謙德著）、《瓶史》（袁宏道著），皆集中出現在明朝萬曆年間。究其原因，除了當時政治昏暗、黨爭激烈，一些知識分子爲逃避現實，而忘情于山水花竹之外。其中《瓶史》集前人大成，流傳至東洋，落地生根形成頗具影響力的“宏道流”。在實踐上不同人的主張稍有不同，比如花距離瓶口的高度、何種花器比較適宜等等，但這些都無傷大雅，可以求同存異。我們閱讀這些書，更多的還是要增強對植物的理解，把握植物的韻律感，以及植物之間、植物與器皿以及環境相互間的平衡感，提升自己的傳統文化底蘊，在插花中感悟“由花而向美，由美而生善，由善而抵真”，做一個愛花惜花之人，得一顆慈愛寬容之心。正如高濂那一問：花活一春，其遭遇是不是和人的一生異曲同工呢？ · 以下是部分精彩原文摘錄： · 從《茶經》到《隨園食單》等等，不過是一波潮汐，但閱讀它們，會紓解心靈之淤。 · 文人趣味重清淨樸素、舍華美奢華、崇質樸天然、展風雅之美。 · 捨棄彰顯名貴的花材和器皿之心，靜領花道的古典之韻與花草的自然之美 · 插花更爲重視品行和氣質的修養 · 爲的是更好地展現花草之美，從草木的“自然之美”進一步昇華爲融入插作者審美情趣的“人文之美”，從案頭方寸的“局部之美”擴展到居室空間、生活方式的“整體之美” · 比起栽花來，插花的心態也不一樣：插花所求不多，一枝數朵足夠了，是爲不貪；也正因爲僅此一枝數朵，朋友見了亦不至於厚顏索取，是爲不爭。 · 我擇花也是這個標準：只選擇身邊常見的、得來全不費功夫的——譬如春天的梅花、海棠，夏天的牡丹、芍藥、石榴，秋天的桂花、蓮花、菊花，冬天的蠟梅，隨着四季的更替，這些花中才俊如同故朋新友般輪番拜訪我的陋居，帶着它們的奇香殊色成爲我的座上賓 · 京師好水出西山，碧雲寺的水泉，裂帛湖的玉泉，龍王堂的龍泉，都是養花之水。 · 瓶花之水，必須經過風吹日曬纔好。 · 偏鹼性的井水就更不用說了，味特鹹，養花最忌；還是多貯一些梅雨期的雨水爲好。貯水的方法：往剛蓄上水的甕中投入燒熱的煤土一塊，可使水經年不壞。 · 品種最多不過兩三種，高枝沉柯，疏密相間。 · 插花之美，不整齊方爲整齊，勝在意態天然。 · 花前不宜焚香，這個道理就跟茶中不宜泡果脯一樣明白。茶有茶味，不需要果味去賦予它甜或苦，花有花香，也不是靠香菸薰陶得來的芬芳。這兩種做法，都是非常低級庸俗的錯誤。再者說，香菸氣性燥烈，極易害花。 · 韓熙載就最喜歡在花前焚香，還說什麼：桂花宜用龍腦香料，酴蘼宜用沉香，蘭花宜用四絕，含笑宜用麝香，薝蔔宜用檀香。此人怕是過慣了徹夜宴飲的生活，就連養個花也要像設宴一樣大講排場，這不是清賞雅士應該做的事情呀。 · 燭火熱氣、煤土煙塵，皆能殺花，快快撤離。 · 日薄西山之時，月朗星稀之夜，適逢風輕雲淡，於花而言，那是它的清晨，美好一天的開始；狂風驟雨天，酷暑嚴寒日，於花而言，如同進入了漫長的黑夜。 · 選而拔來，各事其主：使得梅花有迎春、瑞香、山茶爲婢，海棠有蘋婆、林檎、丁香爲婢，牡丹有玫瑰、薔薇、木香爲婢，芍藥有罌粟、蜀葵爲婢，石榴有紫薇、朱槿爲婢，蓮花有山礬、玉簪爲婢，桂花有芙蓉爲婢，菊花有黃白山茶、秋海棠爲婢，蠟梅有水仙爲婢。（筆記：這段說的是四季插花的搭配。無需糾結主婢這樣的用詞，時代不同，當通古而不泥古，取其精華以自用。） · 茗賞爲最佳，談賞次之，而酒賞爲忌。 · 春冬兩季用銅器，秋夏半載宜瓷瓶；又要分場合，挺立廳堂須大瓶，陳設書齋要小器。環耳瓶不能用，那是祭神用的，兩個一模一樣的瓶器也不得並置擺放，那也是祠堂裏纔有的擺法。再有就是瓶口要窄，不泄氣，瓶足要厚，立得穩。 · 瓶身宜瘦宜小，不宜過壯過大。最高者，也就高到一尺，頂天了。高六七寸，或四五寸，是最好的。但也不能太矮小了，否則花活不久。 · 若瓶高一尺，花高出瓶口一尺三四寸，纔是比例協調。若瓶高六七寸，則花高出瓶口八九寸最好。也不能高出太多，否則花瓶就會失重，容易仆倒，但是太低呢，又毫無雅趣可言。 · 大可只插一枝，但這一枝得極具奇峭，若枯藤之盤曲，若老樹之斜逸，不然不足以獨當一瓶。也可以兩枝合插，但必須一高挈一矮，看上去像是從同一枝幹上自然生出。 · 瓶花雖忌繁冗，但更忌花比瓶瘦。 · 應折一些旁逸斜出的花枝，隨意鋪撒在小瓶四周，如此裏應外合，既保障了瓶中花枝應有的瘦巧，在整體上又不會顯得花比瓶瘦。 · 最能滋英養花的，還是雨水，應該多蓄上一些備用。萬不得已時，也可以用乾淨的江水湖水，獨不可用井水，味苦澀，於花繁不利。 · 必須每天換水，這樣花才能綻放得更持久。只要隔兩三天不換水，必然凋零。 · 每到夜間人將入睡，最好將瓶花敞露在戶外的無風處，繼續交由天地去照料。 · 竹枝、戎葵、金鳳、芙蓉，要用沸水先插，葉子纔不容易打蔫。 · 瓶花的禁忌，總結起來共有六點：一忌用井水滋養；二忌久不換水；三忌油手拈花；四忌貓鼠傷殘；五忌焚香、油煙、燭火、煤塵的燻觸；六忌藏花於密室，不沾風露。 · 些花枝宜用沸水先插，那麼就必須找一個普通的瓶器臨時插貯，灌入沸水，緊塞瓶口，待水冷卻之後，再將花枝移到好瓶中換雨水。 · 一瓶之中，插花一種或者兩種，但如果有薔薇的話，多插幾種也不爲俗。 · 二尺高的大腹瓶，且底座是實的，花枝插上之後，露出瓶口的部分都有二尺六七寸，比瓶還要高，那就必須折一些多餘的斜欹花枝，鋪散在瓶的左右，將瓶腹兩側半遮，方能不失雅趣 · 瓶身高瘦，那就最好插貯兩枝，一高一低，或盤曲斜逸。 · 小瓶插花，那麼花枝高出瓶口的部分，必須比瓶身略短二寸。 · 前面說的，全都是針對那些收藏家、鑑賞家而言，他們既然什麼樣的瓶具都有，那就要用得合宜纔好，別糟蹋了它們的雅名。若是沒有那麼些瓶具怎麼辦，人家就手執一枝花，又或者採上一大把，哪怕是插在水缸裏，插在牆縫裏，你能說他不是愛花之人嗎？哪裏用得着與他討論瓶的好壞？ · 梔子花—將折枝的末端捶碎，抹上食鹽，再入水插貯，可使花不枯黃。或初冬，等它結了梔子之後，再折一枝來插在瓶中，紅色的梔子宛若花蕊，亦十分可觀。 · 照水梅（花開朵朵朝下）​、綠萼梅、玉蝶梅、磬口蠟梅（黃色如蜜，紫蕊，瓣如白梅而稍大，曾在洪宣公的山亭中見過，其香撲人。今之所謂蠟梅者，除了狗英蠟梅之外，皆系荷花瓣）​，煙籠處疏影橫斜，月色中暗香浮動，我若放逐孤島，尚能詠梅寄懷。（筆記：本章寫茶席插花的品種，細緻而全面，高濂真是愛花人。） · 粉紅山茶、千瓣白山茶、大紅滇茶（大如茶盞，系雲南品種）​、瑪瑙山茶（紅黃白三色花瓣錦簇，如果是花蕊外露的大瓣瑪瑙山茶，則爲硃砂紅色）​、寶珠鶴頂山茶（花蕊包在瓣中，花瓣像包子褶一樣向中心攢聚，十分可愛；若有白色蕊絲吐出的，都不好）​，絢麗如雲蒸霞蔚，潔白似冰肌雪腸，令人沉醉山中。 （筆記：茗花就是茶樹開的花。因品種不同，花期橫跨秋冬， 小雪前後進入盛放期。若遇急驟寒潮，花反而提前探出，彷彿專爲冷冽而開。“五瓣金蕊，小如寸雪”的茗花爲潔白五至九瓣，中央金黃花蕊一點亮， 香氣隱約卻清越。陸羽《茶經》說它“花如白薔薇”，蘇轍卻贊它“與霰雪同開”，可見其形之小、香之冷、色之豔。） · 幽蘭、建蘭、蕙蘭、朱蘭、白山丹、黃山丹、剪秋羅、二色雞冠花（同一花蒂中開出紫白二色）​、黃蓮、千瓣茉莉、紅芍藥、千瓣白芍藥、玫瑰、秋海棠、白色月季花、大紅扶桑、臺蓮（荷瓣落盡之後，蓮房中每顆蓮子還能萌發新的花瓣）​、夾竹桃花、單瓣水仙花、黃萱花、黃薔薇，菊花中的紫牡丹、白牡丹、紫芍藥、銀芍藥、金芍藥、蜜芍藥、金寶相等品種，以及魚子蘭、菖蒲花、夜合花。—以上數種，色態幽閒，風度淡雅，適合盆栽，置於書房和琴、書一塊清賞。

週末颱風天，早上宅在家裏看完了這本書。外面狂風大雨，窩在屋裏看閒書，莫名有種隱士感，平靜又喜悅。 這是一本閒書，在現在快節奏的生活下，讀這種閒情逸趣之書，也挺有意思的，不爲“學到點什麼”，就只是讓自己養心養眼。 書中沒有故事劇情調讀者情緒，也沒有醍醐灌頂的智慧發人深省，有的只是作者對花和花瓶的鑑賞和品評。讀這本書就像是和一個知根知底的老朋友相約品茶，安靜對坐，相視而笑，沒有客套寒暄，也不涉及八卦吐槽，也不期待老朋友有任何超出預期的表達和突如其來的驚喜。但就是覺得，和朋友的一杯茶之後再看浮世，內心更平靜了，對生活的怨氣少了那麼一點，可原諒的人事物多了那麼一點。

現學現賣

雖然給推薦，但若按五星評的話，會給四星半吧。感謝譯者的文采，文風易懂又不繁瑣，且還附有原文及註釋。不過依然是一本適合無事時閱讀的閒書，其中個人感覺瓶花三說言辭相對嚴謹一些（也順便推測出槓精從古至今或許都不缺😂）。 三本內容除了個別觀點不同以外，本質上並無太大的區別。差的半顆星，大概是因爲在追求風雅文字體悟裏，多少透露了一丟丟俗，譬如給花分品級之類。且關於美之一字，並無定論，書可以看看，但還需保留自己的審美。

三本書的合集。 之前一直聽說袁宏道有本寫花的書，於是搜了看看。這是三本寫花的書包括袁宏道這本。 很有趣，沒想到花還有主人與僕人之分，花還可以像官職一樣，分九品。 只是有一點我不太認同，醜人賞花怎麼就成了不雅之事。醜人難道就不配賞花嗎？一個人無論外貌咋樣，都有賞花的權利。