技術流辣媽養成記

內容簡介

本書跨越備孕、孕期、育兒幾個階段，以營養師兼食品工程師的專業角度，對三個階段與食品和營養的關係進行了探討，用理性的思路帶給女性“身材不變樣，寶寶更健康”的技術流孕期飲食法。作者從備孕部分開始介紹營養學在生活中的應用，提出“一蔬一飯纔是健康”，而非大衆認爲的備孕需要額外進補；在孕期部分，作者引入“567飽腹法”和“低升糖飲食法”理念，保證寶寶和孕媽媽雙重健康的前提下，讓孕媽媽體重合理增長，使媽媽身上的肥肉完全可控；在育兒部分，作者結合自己中西雙重教育背景，着重介紹前沿科研進展，如母乳優勢解析、配方奶成分分析和優劣比較、輔食的製作與選擇，及加工食品的分析與選擇等。保持美體和養育健康聰明的寶寶是高質量孕期需要追求的目標，這並不是一件苛求天賦和太多金錢的事情，而是一個純粹的“技術活”！

讀者書評

書籍信息