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新餐飲營銷力:一本書破解餐廳低成本營銷密碼 封面

新餐飲營銷力:一本書破解餐廳低成本營銷密碼

鶴九編著

1864人在讀
14.7萬字總字數
¥39.99定價

內容簡介

本書是新餐飲、新零售等新消費行業從業者的營銷攻略指南。作者從品牌時代新餐飲的營銷需求出發,挖掘餐廳營銷力打造的底層邏輯,首次提出“吸營銷”的新概念,並分別從“三大法則、五大步驟、五項修煉”系統性闡述新餐飲營銷人員必備的素質和能力,力求“理論與實踐相結合,案例與方法論並現”,指導企業有效做好新時代的新營銷。

讀者書評

★★★☆☆

前半本感覺有些收穫,後半本開始發現怎麼有點搬運的感覺。源於對線下餐飲的陌生,前半有收穫,但到後半,直觀感覺很淺。新入行的當個增加認知的掃盲書看吧

★★★★★

萬有引力定律公式“F=(Gm1m2)/r2”來理解“吸營銷”,m1應當代表營銷主體的“產品力”,m2應當是目標用戶對產品的“需求力”;r應當是營銷信息與目標用戶之間的傳播路徑。 因此,打造具有吸引力的“產品”和找到最具需求力的目標用戶,是提高營銷吸引力的關鍵。而怎樣找到與用戶最短、最精準的傳播路徑,決定了營銷的效率,在m1、m2不變的前提下,距離越短,營銷力越大;反之,營銷力就越差。 G是萬有引力常數,在萬有引力定律裏是個不變量。而在“吸營銷”這個市場營銷的主觀世界裏,我認爲它應該是一個變量,它會受“創意、推廣、品牌、模式、渠道”等綜合因素影響而呈現變化。因此,這個參數我暫且命名爲“吸營銷參數”,用字母“M”代替,M=GBCP,G代表“用戶吸引力”,B代表“品牌吸引力”,C代表“內容吸引力”,P代表“渠道吸引力”,這四個要素的大小與M成正比,任何一個模塊吸引力提升,都會爲“M”加分,反之會減分。 於是,大膽地提出了一個“吸營銷”的吸引力公式: F=(Mm1m2)/r2=(GBCPm1m2)/r2

★★★☆☆

營銷方面涉及到的內容比較多,但是都很淺,目前餐飲行業相關書籍普遍深度都不夠,很多內容也都不夠新穎,都是搬運的比較多,希望以後能看到被奉爲經典的餐飲書籍。

★★★★★

初學者可以通過內容系統的瞭解到營銷的思維,值得一讀

★★★★★

本次詮釋餐飲營銷的新方式,重新認知營銷學的知識!

★☆☆☆☆

泛泛而談,自己造一些名詞。新手看了覺得很牛逼,做了之後哭的媽都不認識

書籍信息

作者鶴九編著
出版社機械工業出版社
出版時間2020-08-01
ISBN9787111660606
分類經濟理財-商業
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數50