滷煮火燒

這是一本描寫北京發生的故事。一本父子二人從街道混混轉變爲勵志進步的私人企業家。從開小店賣北京風味的滷煮。後發展成大飯店還是賣滷煮。中間經歷過許多故事，喜歡這本書的書友可以欣賞一下。 寫作手法非常有北京風味，地點就在北京西城區德勝門附近。通俗易懂的故事！

我這歲數能有本書讓我手不釋卷地一氣兒看完，不太容易。這本《滷煮火燒》我是真愛啊。作爲小說，文學方面肯定有行家能指出好多不足，那不妨礙我看得欲罷不能，久久回味，還想再看一遍。 我是70年頭上生人，在東城寬街生活了24年，在海淀上大學5年，住朝陽16年，書裏寫的地方勾起多少回憶，冰窖口，小西天，鐵獅子墳，安德路，黃寺，處處歷歷在目，書里人物好像就在我的回憶裏，就生活在我身邊。太親切了。 我小時候的鄰居里就有判刑去了新疆好幾年的，小學同學也有流氓打架的，真是那時候的生動描寫。不過我這位鄰居知道好好培養孩子，孩子上了重點中學，比高樹出息。 高峰山和他的兄弟們有一股子勁兒，做事仗義局氣，乾脆利落，不小肚雞腸。我自己的體會，北京人就是有這麼個特點，有時候顯得粗魯，我們這年代的還喜歡帶髒字，和受過教育特別是喝過洋墨水的人比起來顯得有些野，其實心裏裝着大義，瞧不上曲裏拐彎，道貌岸然的僞君子。 現實中遇到這樣人的機會不多了，書裏的人就像老朋友，一打開書就出現在面前，能不喜歡麼。

起先讀這本滷煮火燒的時候，以爲這就是一本小說，一本關於北京老炮兒的小說，後來讀完了才知道這其實是一本傳記很真實的一本傳記，講的是父子兩代人和黃寺滷煮的故事，只不過這家滷煮店不是什麼大企業，只是一對北京父子經營的小門臉 六十年代出生的北京老炮兒，經歷了改革開放幾起幾落，最後爲了給他兒子找一個營生，不得已開了一家滷煮店，就是這麼一個平凡但是又很真實的北京爺們兒，從本書中可以很真切的感受到老北京人，北京爺們兒，他們的那種德行 正如書中所言時代也許變了，但是北京爺們兒嘬出來的吐沫兒也是個釘兒的德性沒變過，無論時代怎麼變北京爺們兒就是北京爺們兒 只可惜父與子之間的那份說不清道不明的情感，我也沒機會去體會了

最近牙齒給我找麻煩，空閒無心做任何事情的時間讀了一下這本書，一口氣讀完。這本書講述了人情、講述了江湖。常常能聽到現在一些老人述說着以前很多事情，大多都是人與人之間的情感，真摯而淳樸。今天，曾經從小教導我們的見義勇爲、樂於助人都變成了遇到事情關門閉戶、自掃門前。書中的人物也經歷了仗義人生、熱血江湖。 待時光流逝，已物是人非。曾經的仗義變成了金錢，熱血成爲了傳說。高峰山有着不同的人生，也活的通透。能拿得起，也能放得下，抓得住機會也折的起。在看清了社會之後，毅然決定讀書學習，最可怕的就是這種自律，這種敢於挑戰、認真做事的態度。能擁有這種態度，什麼事情都能做好，什麼夢想都容易實現。 都說富不過三代，高峰山的一股子勁，他的兒子就沒有繼承下來。高恕很明顯是學習的料，環境改變了他，讓他有了叛逆的心。或許認真讀書後，他是不同的人生。也或許，就算讀書讀得好也可能沒出息？不論如何，讀書絕對不是沒有用處的。通往夢想的道路有很多條，只要不學壞、不降低道德標準，我們都是社會上有用處、有價值的人。高恕最終也獲得了人們意義上的成功，更實現了他和父親的目標。 兩代人，始終沒有忘記初心，可能成就一番事業，最重要的應該就是初心和認真吧？有了初心自然就會認真去對待。對待主顧永遠是認真的，不忘記人生處處是江湖，江湖就是要保持初心、不失仗義、不忘人情、深諳世故、透察人性。 很好的一本書，用故事來描述本質，用江湖來講述人生軌跡。推薦。

據說是唱《南山南》的馬頔推薦的一本小說。講的高家高峰山高樹父子兩代人的故事，從七十年代的四合院小衚衕講起，到改革開放以來，高峰山的商海沉浮。接下來鏡頭又以高樹的成長爲主線，從學校的學習到社會的歷練，最後大團圓結局。老房子的滷煮小店就是最終兩代人拼搏努力之後的歸宿，雖平凡卻也溫暖。 整本書用區區20萬字，從一個側面描述了50年來的社會變遷，以及每一次的變化帶給普通老百姓的影響。書裏沒有一件大事，卻充斥着日常市井生活的柴米油鹽與雞零狗碎。 我尤其喜歡故事開篇，那個年代老北京皇城根兒下孩子們的生活，既熟悉又陌生，如同姜文《陽光燦爛的日子》和都梁《血色浪漫》中的描摹和敘述。還有故事最後滷煮小店經營的日常，亦如李宗盛對人性剔骨剜肉般的歌詞所描述的：形形色色的人，背後都藏着混沌複雜的慾望。彷彿這一切都在自家小區樓下，日日夜夜，重複發生。 總之，這就是一本普通的不能再普通的市井小說。讀過之後，卻能和你的生活無縫銜接，融爲一體。 就如同封面所示： 衚衕裏的凡俗小事 大時代的市井細民 四九城的晨鐘暮鼓 父子兩代的燃情奮鬥 北京五十年市井江湖事 江湖猶在，規矩尚存 這介紹文案，一個字都沒說假話，真實又準確！

非常好的一本書，讓人感覺回到了70年代的四九城。能感到市井的那種風氣，聽老同學說其實昌平那邊的技校現在也差不多這樣。但是由倒騰煙，倒騰內存條到倒騰石油，從施宇餐廳到黃寺滷煮。無不寫出了時代的變革歲月與世代的興衰榮辱。

因爲看到了滿喜歡的音樂人馬頔的推薦，打開了這本聽上去煙火氣十足的《滷煮火燒》，一口氣讀下來，嘿嘿，一本挺有意思的小說，描寫了兩個“江湖”、兩代人、兩茬兒兄弟們隨着從文革末期到微信營銷的時代大潮的轉換而起伏跌宕的五十年，映射了大時代演變中小人物的命運之路。父親高峰山用北京話形容就是個從衚衕大哥到“老炮兒”的軌跡，兒子高樹則走過了一條從叛逆到成熟的成長之路，最終父子得以迴歸溫馨的家人理解與體貼，這幾乎是每個人每個家庭每對父子都存在其中的被濃縮後的影子。五十年，時代在鉅變，每個人的命運在鉅變，社會形態在鉅變，生存方法在鉅變，但這一切“變”中也始終蘊藏着一個“不變”的東西，可以稱之爲“兄弟情”，也可以稱之爲“江湖義氣”，在男人的江湖世界裏，義氣，是一幫真朋友的共同信仰，是行走人生安身立命的準則，是衝殺在混沌江湖中戰勝一切困局的無上法器，是父一輩子一輩帶帶相傳的做人訓條。這本《滷煮火燒》表面看寫的是北京胡同江湖的小人物故事，但細想想，這又何嘗不是中華文化幾千年所一脈相承的呢，不論故事發生在哪裏，都是屬於中國男性文化的精神內涵，只是作者借用北京話特有的邪趣和幽默強化了場景效果而已吧。還挺有趣的，真心覺得值得午後閒暇時，曬着窗邊的暖陽，喝着淡香的茗茶，一氣呵成的讀完它，感覺很輕鬆舒暢。

雖然我不是北京人，但卻能在這本書裏讀懂濃濃的北京味，那種大氣，仗義、灑脫，爽利，很贊！但也有很多遺憾，這爺倆都是很敞亮俠義之人，但是唯有在讀書一途，他們彷彿有什麼天大的障礙。他們父子都是很聰明的人，如果不出意外，他倆都能讀一所好的大學，有不同的人生履歷，但是陰差陽錯，父輩因爲很多原因，沒有能好好讀書，到了孩子這一輩，明明有很好的家庭環境和自身條件，卻也莫名其妙的主動放棄好好成才，硬是弄到街頭混混差點無路可走的地步。因了老一輩的手藝，這個家最終風生水起，可是如果沒有滷煮醬肉手藝呢？高樹能做什麼？另外，這本書的主人公好像對讀書有着一種排斥，高峰山覺得班裏的好學生全都膽小怯懦自私，高樹是不和混混交朋友，就覺得自己孤家寡人，怎麼會這樣呢？難道只有混混纔會仗義嗎？還是他們以爲只有這樣的生活才和胃口？這是我所不能理解的，在我看來，大氣、俠義、灑脫、爽利，這些性格特質，並不只屬於江湖兒女吧？而膽小怯弱自私，也並不是讀書人的標籤。

對於滷煮的印象，和北京總是綁定在一起的。最近一次去北京，也有很多年了。我也基本忘記了滷煮是什麼味道。 看完小說，我沒有經歷了八十年代，只能是想象。但是我會想起北京的市井。真實世界存在兩個北京，一個是外人眼中的北京，帝都，首都，歷史文化名城，文化中心，政治中心，各種各樣的視角，唯獨少了一點，作爲人生存的載體，是一座城市。 總體而言，是一本很不錯的小說。講了一個精彩的故事。 2023年04月03日 於福建泉州 2023年讀的第24本書

2012年到2014年經常去他家喫，醬肉，滷煮，懶龍都不錯。老闆和少東家當時就看出來是個地道老北京，很局氣，沒想到這麼多故事，書裏基本應該都是員原名真事，公司搬了以後就沒在去過了，沒想到現在發展的這麼好。