
王建華
中國已成爲世界農業生產、消費和貿易大國。但必須清晰認識到,我國農業產業大而不強,農產品品種多而不優,農業品牌雜而不亮,增長方式粗放,競爭力薄弱等問題依然突出。實施質量興農、綠色發展,實現農業安全生產轉型正是解決現有問題,促進農業高質量發展,實現“三農”持續健康發展的重要舉措。本書兼具理論性和實用性,重點反映當前中國農產品生產的現實狀況,並從理論和實踐角度探尋農業安全生產轉型路徑。農產品是人類生存的基本保障,農產品安全生產與人們的身體健康和生命安全聯繫緊密。在當前居民消費結構轉型升級、資源環境硬約束趨緊的雙重背景下,加快轉變農業發展方式,實現農業生產轉型,提農產品供給質量是當前必須應對的重要挑戰。作爲一名學者,有責任專業的視角,從學理上真實、客觀、嚴謹地分析並研究中國農產品安生產轉型路徑,這也是本書的任務與使命。