斑點叉尾鮰生態高效養殖技術
陳校輝主編
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陳校輝主編
斑點叉尾鮰是20世紀80年代從國外引進較爲成功的一種淡水養殖品種，隨着其產業結構日益完善，已成爲我國經濟性狀較爲優良的飼養魚類品種之一。本書共9章，圖文並茂地介紹了斑點叉尾鮰國內外發展歷程和產業現狀、繁育和養殖技術模式及要點、病害科學防治技術措施、配合飼料營養物質組成和製作、產品後加工技術和質量安全控制以及斑點叉尾鮰美食烹飪等。本書內容全面，科學性、應用性和可操作性強。並配有多幅高清彩圖和多張實用表格，內文采用雙色印刷。本書適合漁業科技人員、養殖從業人員和水產相關專業院校師生閱讀。