營養與疾病預防：醫學減重管理手冊

本書特別將減重工作列入醫學工作手段，強調在醫學保護的背景下進行專業並安全地減重。定位於普及性專業書的撰寫方法，全書均以具體病例爲導向，參考美國2018肥胖管理手冊，將營養、運動、心理、管理四方面技能用於實踐，具有極新的學術價值。闡明減重中的各種誤區以及“網傳”減重方法。以制定生活管理方案爲目標，制定臨牀營養及運動處方，重點強調營養的價值，針對普通肥胖者、因胖生病或因胖遭受疾病威脅的人羣等均有幫助。

科學減肥，少走彎路。通俗易懂，可以參考一下。特別是飲食方面！

體系化的論述了減脂的方法以及各方法的原理和優缺點

在減肥之前，系統學習一下還是有必要的，瞭解肥胖與疾病的底層邏輯，可以更好的實踐減肥這件事

雖然很系統，我看完收穫也比較多，但我對這本“教材”的可靠性還是存疑的，存疑的原因是，在前面章節推薦輕斷食，在後面章節又說“少喫一段”、“過午不食”有問題，這豈不是自相矛盾？

筆記 低度炎症-腸道紊亂-腦腸軸-肥胖:肥胖發生的一個重要環節是身體長期處於低度炎症狀態，腸道菌羣紊亂導致腸道通透性增加、體內遊離脂肪酸增加，氧化應激反應及細菌脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）升高導致的內毒素血癥等均可促進炎症反應。 胖是一種伴隨機體產生慢性低度炎性的疾病，與傳統的炎症不同，其並不出現紅、熱、腫、痛的症狀，它是由不同炎性因子所誘導的一種非特異性全身性低水平慢性炎症。 肥胖在很多方面影響女性生殖能力，使得排卵週期改變、月經失調、排卵障礙，影響生育能力，增加流產概率和妊娠合併症。肥胖也可導致男性生殖功能下降，表現爲精子數量和精液質量下降、附睾中精子運動功能下降。 事實上，肥胖通常與代謝異常有關，這些異常不僅有利於癌症的發生，也有利於其進展。這些異常包括：脂肪組織低度炎症，氧化應激，外周胰島素抵抗伴高胰島素血癥和血脂異常等。 肥胖患者與體重正常者相比更有可能出現白天嗜睡和夜間睡眠障礙。 斷食模式在體重控制的同時，或可通過代謝和炎性反應改善，間接增加體重控制獲益；同時增強糖尿病、心腦血管疾病及其他慢性病的治療獲益。 胖患者抑鬱症的發生率約爲55%，抑鬱症患者中肥胖的發生率可達58%，肥胖和抑鬱之間存在顯著的雙向聯繫。 炎症是抑鬱症、認知功能障礙、癡呆等神經系統疾病重要的病理生理機制。 隨着短視頻產業的興起，湧現出很多非專業明星、網紅等錯誤宣傳，他們最喜歡用某種“超級食物”“七天食譜”“過午不食”等類似字眼吸引眼球，可以說是“明星網紅一張嘴，醫生闢謠跑斷腿”。 生理性脫髮是毛髮爲了維持退行期與生長期的平衡而發生的正常脫落，一個健康成年人一天掉50~60根頭髮屬於正常現象。 母乳餵養的婦女產後出血量減少，子宮退化更快，產後抑鬱症也較少。 母乳餵養對於減輕產後體重滯留的原因考慮可能主要有以下兩點：第一，哺乳是一個能量需求很高的過程，因此，母乳餵養的母親每天要消耗高達500kcal的熱量來生產乳汁。哺乳可能有助於調動懷孕期間積累的脂肪，從而導致體重減輕。此外，激素水平的變化可能解釋了母乳餵養對產後體重滯留的影響 短期內快速減重，失去的大部分是人體成分中的水分及蛋白質。 尊重人體生物節律，控制能量管住嘴，適量運動邁開腿纔是減肥的正道。 減肥沒有捷徑。 建議：1.限制總能量攝入，增加體力活動；2.主食多樣化，以豆類和粗糧爲主，適量攝入薯類食物；3.避免精緻點心、麪包、油炸等高油、高糖、高能量密度食物；4.飲食清淡，少鹽少油，合理選擇烹調方法；5.多喫蔬菜，適量水果；6.改變進餐次序，依次爲湯、菜、肉、主食，有助於減少進食量；7.細嚼慢嚥，專心用餐。

我覺得是一本很中肯的知識普及書，從醫學角度講述了對減肥的科學管理方法。想要減肥的小白可以拿這本書入手。這一定會幫助你打下健康科學的減肥基礎知識，避免在這信息紛雜廣告鋪天蓋地的花費不該花的錢，不該浪費的精力。 減肥最有效的方法：能量限制結合有氧運動。 減肥減的不是水，不是肌肉，是脂肪。 減肥沒有捷徑，各種智商稅不用去碰，沒有不用付出的減肥方法。 堅信能量守恆定律。 減肥不要激進，是長期原則。 減肥過程中關注營養全面，所以低碳飲食，生酮，液斷等等，都不是最佳減肥法，不適當的減肥方法會讓身體健康出現不同的預警併產生疾病，不要消耗健康來減肥。

這本書給我們提供了正確減脂的科學依據，非常值得一看。我正在學習營養學，也在從事健康管理，給我們的健康管理理念提供了科學依據。

減肥的目的，不僅僅是好看，更是爲了健康。想要減的健康，減的有效，減而不反彈，我們需要對科學的減肥有一個基本的知識架構，本書就是從科學的角度讓我們認識減肥，從而讓我們在減肥上不在盲目。

需要減重的同學可以先大概瞭解一下