飯店服務與管理英語 餐飲服務與管理

內容簡介

本書爲2010年河南省中等職業學校對口升學考試複習指導叢書之一，主要內容有：飯店服務與管理英語、餐飲服務與管理和參考答案，同時還收錄了近兩年河南省中等職業學校畢業生對口升學考試旅遊類專業課試卷、參考答案及評分標準。本書介紹了旅遊餐飲服務基本知識和相關知識，爲幫助學生有針對性地複習備考，特以國家規劃教材、省規劃教材爲參考，編寫了此部分複習資料。

書籍信息