化學（農林牧漁類）

探索化學與農林牧漁的交融——評《化學（農林牧漁類）》 在科學的宏大版圖中，化學與農林牧漁看似分屬不同領域，實則緊密相連。《化學（農林牧漁類）》這本書就爲我們打開了一扇窗，讓我們得以一窺二者之間千絲萬縷的聯繫。 這本書由徐英嵐、郭峯精心主編，高等教育出版社於2014年出版。它是中等職業學校農林牧漁類、食品類專業的重要化學教材，也爲其他專業的學子提供了寶貴的知識養分。 從內容編排來看，它可謂是邏輯嚴謹、體系完備。開篇從化學基本概念和理論入手，爲讀者搭建起化學知識的基石，像原子結構和化學鍵的講解，讓我們得以窺探微觀世界的奧祕，明白物質的基本構成。隨後，深入探討溶液相關知識，解離平衡、水的離子積和溶液的pH等內容，這些看似抽象的概念，實則與農林牧漁的實際應用息息相關。滴定分析法在土壤、飼料分析中發揮着關鍵作用，通過酸鹼滴定法、氧化還原滴定法等，能精準測定物質含量，爲農業生產提供科學依據。 在常見單質及其化合物、烴和烴的衍生物、生活中的重要有機化合物等章節，豐富的知識撲面而來。常見金屬單質與化合物，是土壤中不可或缺的組成部分，影響着農作物的生長；烴和烴的衍生物涉及到農藥、化肥的合成，而糖類、脂類、蛋白質等有機化合物，更是與農作物的生長、動物的營養密切相關。例如，蛋白質是動物生長和繁殖的重要營養物質，飼料中的蛋白質含量對動物的生產性能有着重要影響 ，書中的知識讓我們能更好地理解如何優化飼料配方，提高畜牧養殖效益。 值得一提的是，書中還巧妙設置了“想一想”“實踐活動”“閱讀材料”等小欄目。“想一想”激發讀者的思考，引導我們將理論與實際相結合；“實踐活動”鼓勵動手操作，培養實踐能力；“閱讀材料”則拓展了知識面，讓我們瞭解到化學在農林牧漁領域更前沿的應用和研究成果。 這本書的價值不言而喻。對於農林牧漁類專業的學生而言，它是專業學習的必備指南，爲後續深入學習專業課程奠定堅實的化學基礎。在實際生產中，農民可以依據書中的化學知識，合理施肥、科學用藥，提高農作物產量和質量；林業工作者能更好地理解木材的化學性質，優化木材加工技術；畜牧養殖戶和漁民可以利用這些知識，提升動物養殖和水產養殖的效益。 《化學（農林牧漁類）》以其豐富的內容、實用的知識，成爲化學與農林牧漁領域之間的一座橋樑。它不僅傳授知識，更培養我們運用化學思維解決農林牧漁實際問題的能力，是一本值得深入研讀的佳作 ，爲我們在農林牧漁領域的探索提供了有力的知識支撐。

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哈伯合成氨被人稱爲“空氣中製成麪包”哈伯從小受父親的薰陶下學習到了豐富的化學知識後來並考取了蘇黎世博士學位在校期間專攻有機化學。那時候農業的發展需要大量的天熱有機物，於是哈伯合成了一種元素氨，氨是重要的化學肥料用氫氣與氮氣合成爲人類做出了巨大的貢獻。後來在第一次世界大戰哈伯爲了使戰爭進快結束研究了一種化學武器毒氣彈殺死了上百萬猶太人，他家人也被戰爭所帶走他一直很內疚想多做貢獻贖罪，65歲死於心臟病後來人們稱爲又是天使又是惡魔。

不就是高中差不多的內容嗎？沒多大幫助。學不到多少東西