在陽臺種美味

前兩年前後院都播的花種，今年打算開始在後院嘗試種herb和蔬菜。我們是BBC gardeners world 的忠實觀衆，也常常會去圖書館借Monty和Allan的園藝書來看。國內也開始有這類書籍出現了，這本講香草的書，有很多作者的個人體會，成功失敗病蟲害處理，生長各個階段需要注意的事情。講的很仔細。種植物這種事情一定得自己動手的，這是最接近實踐-理論-實踐-理論的科學，畢竟人類的發展就是從種植開始的，我們在這方面有幾十萬年的經驗。只是現代社會有專業從事農業的人，種植對於其他人來說變成了一門“玄學”。常常看到過去的朋友同事很得意的發朋友圈說又買了一批花花草草，過一段再去問，說已經死的差不多了。但怎麼死的，爲什麼死的，怎麼才能避免這種事情再發生似乎沒人關心。於是長不長得好變成完全靠運氣的事情。這本書會告訴你問題可能出在哪，怎麼判斷，怎麼解決。我在閱讀的時候腦子裏就常常蹦出人類農業剛開始時，有經驗的人類手把手教下一代種植技巧的場景來。我自己認爲，作爲人類，種植真的是一種必須掌握的技能，就像做一手好菜一樣，是最能給人帶來滿足感的能力之一。

正如作者所說：種植其實是一種非常私人的行爲，從所種的品種可以反映出主人的喜好。本書作者喜歡西餐，種了很多香草和西式植物，還提供了一些相關植物的菜譜。用相片和自己手繪的圖加以輔助說明，還算清楚。個人色彩比較濃厚，種植記錄和體悟分享比較多。

看了《靈感廚房》纔看的這本，還算可以吧，對於陽臺種植畢竟不在行，所以提不起多大的興趣去實操，偶爾去花卉市場買幾棵香草類盆栽回家養養還是可以嘗試一下。

記錄非常詳細的一本書 讓我們可以如何細心呵護自己的小愛好 儘管氣候遠不一樣，但是愛生活，愛自己的心情是一樣的

以種植香草為主軸的雜記回憶錄，其中仍有可學習參考的經驗。

能夠看出來作者非常熱愛生活，這本小書更像是作者種植花卉的生活記錄，並且把這些香草和植物進行烘焙製作的過程也做了詳細說明，在零碎的時間裏看起來安慰人心。但是如果想要把它當成一個種植指南，可能就會有點小失望。這本書更像是一本西餐用菜的種植指南，不太符合我們平時家常菜的用菜。

挺不錯的書，覆蓋面廣，從種植到西餐食譜，面面俱到。因爲作者喜歡香草，所以書裏面對各種香草的描述都介紹得挺詳細的。現在的我還是想先種點小菜小蔥小番茄辣椒茴香啥的，等以後再種些百里香、迷迭香和羅勒等等。種植也是培養心性的過程，我希望能帶着對它滿滿的熱愛從新手小白慢慢探索變成經驗豐富的人，這樣的話也算是對自己的興趣愛好有了個交代。

這本書對於喜歡種菜又毫無經驗的我來說太有用了，作者種的品種太多了，有好多我都沒聽過，更不知道怎麼食用。種菜、自制美食的教科書。

太愛花草世界 基本以花爲主 香草也種過 缺乏食譜 沒有深入細化 讀完這本書 準備重拾香草世界 感謝～

[偷笑] 觀察植物的生長，開花，結果， 瞭解植物的生長特性， 根據植物的習性，配置土壤， 用自制有機肥施肥！ 生活的樂趣就在這了！ 對於新手有很多可以瞭解借鑑的地方！