[清]袁枚
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袁枚共計記錄了27種無鱗水產的喫法，其中甲魚5種，蟹4種，蝦4種，黃鱔3種，鰻魚3種，另外還有蟶，蚶，蛤蜊，蛼螯，水雞等。最神奇的是，雞蛋的食用也算在了此類，不知道是編寫者斷章錯誤，還是袁枚確實把雞蛋當做無鱗無毛的水產了
