野菜博錄

四庫本之劣，趙萬里題跋早已辨之，茲不贅述。 四卷。明鮑山 (生卒年不詳)撰。鮑山,字元則,江西婺源人。曾入黃山,在白龍潭上築屋,住了七年之久。在此其間“備嘗野疏諸味,因次其品彙,別其性味,詳其調製”(《四庫全書總目提要》),著成《野菜博錄》一書。書中分爲草部兩卷,木部兩卷,共記錄了二百六十二種可食用的野菜,超過王磐 《野菜譜》所記野菜的數量,與朱 《救荒木草》所記野菜也互有出入。《野菜博錄》的出現,對於荒年中的百姓來說,無疑有很大的幫助。