溪蠻叢笑

推薦⭐⭐⭐⭐（今年第110本讀完） 此書讀罷，印象最深的是書中“不乃羹”一條：“牛羊膓髒畧擺洗，羮以饗客，臭不可近。食之既，則大喜。”廣西現在還有“牛癟湯”，就是拿牛胃以及胃裏沒有消化的食物做湯，這個味道不難想象——讀了這本書才知道，這樣一道菜竟有着千年的生命力！ 《溪蠻叢笑》是南宋末年朱輔所著的一本筆記，以條目體例形式記述了公元12世紀沅江流域苗、僮、徭、犵狫等少數民族的衣飾髮型、食物崇尚、居住婚喪習俗等社會生活內容，比較真實地反映了“五溪”地區各民族的具體生存狀況及生活理念，展示了少數民族社會生活的獨特性和多樣性。讀來妙趣橫生，回味無窮。 明末萬曆刊本《溪蠻叢笑》有序，序雲：“五溪之蠻，皆盤瓠種也。聚落區分，名亦隨異，沅其故壤，環四封而居者今有五：曰㑤，曰徭，曰僚，口徸，曰犵狫。風聲氣習，大略相似；不巾不履，語言服食率異乎人。由中州官於此者，其始見也，皆訝之，既乃笑之，久則恬不知恠。通守朱公，潛山先生之季子，風流博雅，手錄溪蠻事，識其所產、所習之異目曰‘叢笑’，誠可笑也。士大夫來是方者，其可關諸？慶元乙卯葉錢序。”慶元乙卯年，即宋寧宗登基的第一年（公元1195年）。 盤瓠種，杜佐《通典》有云：“盤瓠種皆帝嚳時，患犬戎入寇，乃募天下有能，得大戎之將軍頭者，妻以少女，時帝有畜狗（官名，養殖官）名曰盤瓠，遂衛其將軍首，而至乃以女配之，盤瓠得女負走入南山，止石穴中生六男六女，因自相夫妻，後滋蔓號曰蠻夷有邑，君長名渠帥曰精夫，相呼爲姎，徒所居皆深山重阻，人跡罕，至長沙、黔中五溪蠻是也。” 宋朝筆記類書籍瀚如煙海，比較著名的有沈括的《夢溪筆談》、洪邁的《容齋隨筆》、羅大經的《鶴林玉露》和孟元老的《東京夢華錄》等，值得反覆研讀。

溪蠻者，即《後漢書》所謂五溪蠻。章懷太子注，稱武陵有雄溪、樠溪、酉溪、潕溪、辰溪，悉是蠻夷所居，故謂五溪蠻，今在辰州界者是也。輔蓋嘗服官其地，故據所見聞，作爲是書。所記諸蠻風土、物產頗備，如闌干布之傳於漢代，三脊茅之出於包茅山，數典亦爲詳贍。至其俗尚之異，種類之別，曲折纖悉，臚列明晰。事雖鄙而詞頗雅，可謂工於敘述。用資考證，多益見聞，固不容以瑣屑廢焉。

極簡體筆記，宋辰州通判朱輔所著，記載當時湘西貴州一帶苗侗瑤僮仡佬各族習俗等。書名已帶嘲諷，落筆尚爲實錄。可一窺沅水上游流域淵源及流傳。

宋代人，真愛記筆記。 朱輔，字季公，朱翌子，曾在辰州（今湖南沅陵）任通判，時得見聞，著《溪蠻叢笑》，保存了當時湘西各族社會的歷史重要資料。 《溪蠻叢笑》的“溪蠻”，是指五溪蠻，據《水經注》載，“武陵有五溪，謂雄溪、樠溪、酉溪、潕溪、辰溪，悉是蠻夷所居，故謂五溪蠻”。 作者任職在沅陵，靠近武陵地區，緊挨潕水。“蠻鄉最重重午”，蠻鄉就是指武陵地區。