舌尖上的節氣

《舌尖上的節氣》一書中，劉學剛以細膩的筆觸將二十四節氣與日常飲食緊密串聯，展現出順應自然、調養身心的生活智慧。作者認為，人是天地之間的一部分，節氣的變化不僅影響氣候，也潛移默化地作用於人體機能，因此飲食應隨時令而調整，達到養生與平衡的效果。書中從春生、夏長、秋收、冬藏的節律出發，介紹各個時節適宜的食材與烹調方式，讓讀者在品味食物的同時，也能感受自然的流轉與生命的節奏。這種「藥食同源」的理念，不僅體現了中華飲食文化的深厚底蘊，更提醒現代人在忙碌生活中重新關注身體與自然的連結。全書既有知識性，又富生活情趣，讀來溫潤而有啟發。

文字細膩溫潤，把節氣輪轉、大地風物、人間食味娓娓道來。不止是時令美食記錄，更是一場和自然同頻的生活修行，在一口鮮裏，接住四季流轉的溫柔與安康。

文筆很優美，但是感覺沒有什麼實質性的信息，而且用總是把水果與女子的身體各個部位做隱喻，雖然知道可能有一些是與古文相關，所以相關聯作爲補充，但是沒有必要總是提起並且大費筆墨描寫，總是出現就覺得沒有意義，把女人物化，不知道在幹什麼，想要用這樣的方式顯得水果更誘人，並不認爲這樣的方式成功。

喫美食，享美味，跟着節氣喫起來。 品時令，嚐鮮意，順着四季樂開懷。

“以細膩而詩意的筆觸展開二十四節氣的風物與味道”

讀《舌尖上的節氣》書評 舌尖上的節氣用節氣通知你，喚醒你對當令美食的追逐和熱愛 ; 又以美味開啓一場味覺的壯遊，壯闊的是味蕾的豐富，更是文化的豐盛，喫的是美食，品的是習俗文化。全書緊扣二十四節氣，縱取亙古，橫截現實，結合每一個節氣，每一個時令最新鮮最當季的稻麥蔬果，以唯美的古詩詞爲調料，給我們送上一道道沁人心脾，誘惑味蕾的美味佳餚。特別是那美侖美奐的詩情畫意，開啓了飲食文化的序幕。立春時節那"白如繭紙的春餅"捲入粉絲，藕絲，韭黃等時令蔬菜的絲絲縷縷，喫上一口，柔韌鮮嫩。立春喫春餅便成了習俗固定下來。喫春餅，就是喫春天，喫出滿嘴的香鮮，喫出迎春的新綠。雨水時節喫新芽，春筍腴嫩清鮮，美味至極。驚蟄喫春韭，它那股撩人的衝味，辛香濃烈，不絕如縷。春分喫春菜，薺菜，菠菜，榆錢兒，蘆筍，菠菜餅，細膩酥脆，香氣滿嘴。"清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。"寒食千古爲亡魂，只爲思念與傷心。穀雨，椿芽嫩如絲，香椿拌豆腐，益氣和中，生津潤燥 ••••••作者以細膩而詩意的筆觸，展開了二十四節氣的飲食味道，除了那切合時令的誘人食材，還有那豐厚的充滿詩意的飲食文化，讓我們陶醉於舌尖上的美味，把節氣的美食盡情品嚐 ! 這是一本既有詩情又有畫意，既有農耕，又有美味的書，值得我們細思慢品 ! 

在最嚴禁食令覆蓋之下，居然選擇了此書閱讀，甚爲作者文筆獨到、食歷豐富感嘆，筆力自愧不如。 有過一個相聲，喫遍古今節日、中外名人，也甚爲國人“民以食爲天”理念折服。 近些時日網絡問候，每逢佳節思美食，今天喫什麼替代了“喫了麼”打招呼，也是時代進步、食品物資極大豐富一方面註解。 此書，推薦。

都說“十里不同風，百里不同俗”，果然如此。看得出作者是位山東老鄉，但和我們的食俗有不小的差別，無論是口味上還是習俗上。也看得出作者不是美食愛好者，只能算是喜歡喫的人。但引經據典地翻了不少書，着實辛苦。我也經常寫一些節氣食俗的小文，不過是自娛自樂而已，所以也就能看出一些差別。

《舌尖上的節氣》這本書用節氣通知你，喚醒你對當令美食的追逐和熱愛；又以美味開啓一場味覺的壯遊，壯闊的是味蕾的豐富，更是文化的豐盛。喫的是美食，品的是習俗文化，一道菜，一篇文，皆需細細品味，情味自在其中。

一定看看，讀這本書的全過程，就是農耕文明的盛宴＋農家小料理，太安逸了，配合二十四節氣，簡直太爽快了…推薦閱讀並跟着節氣（節氣＋天候）實踐…😂