品牌農業2大特產：讓地方特產賣遍全國

本書聚焦品牌農業與地方特產資本化發展，結合好想你、東阿阿膠、三隻松鼠等大量真實案例，清晰剖析了資本賦能特產產業的底層邏輯。書中提出產業爲本、資本爲器的核心觀點，區分產業經營與資本經營兩大發展模式，梳理出特產企業資本化的可行路徑，同時點明融資、上市過程中的各類陷阱與防範方法。它打破了傳統農業的發展思維，指出搶佔細分賽道“第一股”是中小特產企業的時代機遇。全書理論結合實戰，內容務實深刻，爲深耕特產行業、想要借力資本轉型升級的從業者，提供了極具參考價值的行動指南。

搞農業，過去我們橫向思維比較多，在規劃佈局上研究什麼土特產佈局在什麼地方比較好，區域佈局非常重要，這是橫向思維。僅有這個還不夠，還得有一個縱向的思維，縱向思維就是產業鏈思維，所以我這裏叫作十字思維。有橫有縱，才能形成土特產業科學發展的十字思維。

8:未來 從產業優勢到市場勝勢、從產品優勢到品牌勝勢、從資源優勢到價值勝勢。 跳出農業看農業纔有未來。 農業綜合體、產業集羣、區域經濟。 "1+2+3"=6，"1×2×3"=6。這就是"第六產業"的來歷。 "第六產業"的本質是一、二、三產業相互融合，成爲一體。 真正的現代農業，是大農業大食品的概念，是從田間到餐桌的大貫通、大整合，是綜合產業！ 農業園區具有三大功能：社會公益性功能、企業營利性功能和生態環保性。 農業綜合體的綜合產業鏈包括核心產業、支持產業、配套產業、衍生產業四個層次的產業羣。 ● 核心產業是指以特色特產和園區爲載體的農業生產和農業休閒活動； ● 支持產業是指直接支持休閒特產的研發、加工、推介和促銷的企業羣及金融、媒體等企業； ● 配套產業則是爲創意農業提供良好的環境和氛圍的企業羣，如旅遊、餐飲、酒吧、娛樂、培訓等； ● 衍生產業是以特色特產和文化創意成果爲要素投入的其他企業羣。 在農業綜合體中，一二三產業互融互動，通過各個產業的相互滲透融合，把休閒娛樂、養生度假、文化藝術、農業技術、農副產品、農耕活動等有機結合起來，拓展了現代農業原有的研發、生產、加工、銷售產業鏈，使傳統的功能單一的農業及加工食用的特產成爲現代生活方式的載體，發揮產業價值的乘數效應。 市場沒有真相，只有認知。

這本書圍繞的整體核心是"農產品品牌"，切入點是"地方特產"，架構是先介紹特產的定義，即特有最優特殊，然後介紹農產品特產在我國發展的情況不盡人意，最後指出發展農業特產的方向。 如聯想集體打造的農產品品牌"佳沃"，以高端藍莓爲切入點，以現代化工業模式管理，進軍高端市場。褚橙也是，定位於高端市場。 老乾媽，仲景香菇醬，南方黑芝麻糊，王老吉，是把特產一步步變爲快消品的經典案例。 農業的根本特性決定了其不能與工業的大規模工廠化相比，農業的品牌策略，爲農民企業家指出了一條方向。打造品牌，一讓真心做農業的企業家獲得一定的利潤，二讓消費者在魚龍混雜的農產品市場，降低蒐集信息的成本。

農業特產，跳出農業的思維來做農業。聯想都做藍莓了，你還以爲就把東西種好就能給完事。普洱沒有資本的運作，地方政府的扶持，品牌的培養，那現在估計思茅市也不會改名普洱市了。特產，由一個小衆的產品，到走向全國的特產，不是固守着一個千年良方一成不變，這過程要不斷適應市場，又不能丟掉自己的傳統，否則就像娃哈哈的格瓦斯一樣，沒有在秋林的市場站住腳，反倒是被抨擊着沒有遵守麪包發酵的傳統改爲小麥發酵，最核心的都改沒了特產也就失去了特性。

通讀全書，全方面得講解了農業特產，有些觀點還是值得吸收:特產產品必須做到“四化”：口味普適化、產品快消化、傳播時尚化和價值健康化。做特產品牌:內做價值，外塑形象；消費者以品類思考，用品牌選擇。品牌依賴品類，對接現有產地市場。特產不能創造。面對產地公地，搶佔資源是對的，但是必須出於地域高於地域，佔據品類，打造屬於企業自己的品牌等等。不過讓我覺得不足得是功利性太強，讓我感覺整本書都在宣傳自己的公司，有些案例翻來覆去，而且本書的後面幾章節寫得沒深度。總體還是值得一看。

中國是特產大國，擁有發展特產經濟的天然優勢，隨着消費升級，土特產品牌經濟時代已經來臨。地方特產蘊含着成就偉大品牌的基因，通過正確的頂層設計、品牌營銷等方法，能夠實現從地方特產到全國品牌的跨越。

每句話都是金句，每個提議都值得深入研究學習，決定再讀第二遍，第三遍！！！

結合案例，從農業資本和營銷的角度，分析了中國特產農業的現狀和出路，有一定的借鑑價值，缺少對新農業新技術的分析

讓特產的一次性消費變成習慣性消費，對特產經濟的重新認識，是中國特產未來發展的趨勢。