
鄭培凱
香港著名教授,穿行歐美亞三大洲,在旅遊和美食中尋找故鄉。鄭培凱在臺灣生活了二十年,在美國生活了三十年,現在又在香港生活了十五年,何處是他鄉,何處是故鄉?對他而言,既曖昧又弔詭,既真實又虛幻。這將近一百篇文章,多半是作者過去十年到處遊覽的經歷,以及品嚐飲食佳餚,記載各地風土特色。在他鄉與美食中,作者在有意無意間尋找着家鄉的記憶。
作者是歷史學教授,不知其平時研究的是什麼歷史,百度上沒寫。不過,從本書中的文章裏確實可以感知作者是研究歷史的。不過,所有文章都象匆匆寫就,讀過就如水過鴨背。
之前看鄭培凱的《雅言與俗語》就覺得先生博學多才且不失幽默風趣,看了這本書,對諸多地方心生嚮往,祖國的大好河山與各色美食就足夠用一生去走遍、嚐遍,想來人生還是有很多事情是不可辜負的。
挑喜歡的篇章讀,挑自己熟悉的地方、熟悉的美食讀,跟着書名《品味的記憶》留下數條評論或自己的“品味記憶”,感覺像是被作者帶着回憶了曾經生活過或到過的地方,突然地當時的感覺又躍然眼前……有滋有味……
人生所行之處,不外所見所食,獨特的景與食,是一個地方留給旅人的美好時光的記憶,鄭培凱先生的文字竟讓我有一種旅行的感覺,而且尤令我獲益的是他對於一地一事一物的溯源梳理以及發散式排陳展示。比如他寫北京的風,我都到周作人、胡適、鄭振鐸等一衆人物眼裏北京的風。
與美食相關的散文集,相較汪曾祺的《人間煙火》,還是差了一大截的。
居然又看完了……回過頭來想想彷彿大千世界轉悠了一圈,好不熱鬧,好不酣暢。靜下心來想想,確當自我安慰,自我陶醉,自我滿足罷了,步子終究邁不開,生活也不曾給我這樣的機會呀。不過,意淫一下也是可以的吧,做做夢也是不錯的吧……心中終究會掛念那些流逝的歲月,想起木心老師的詩,淺淺淡淡,滿是歡欣與惆悵。
此書看點不多,隨筆之類且比較淺!
成長在臺灣,卻是中國傳統文化的研究者傳承者弘揚者,讀了這本書會讓一個土生土長的中國人對老祖宗留下來的東西有了更深刻的印象和認識。
看鄭老師的書真是“快意”,原因就不詳說了。 只是裏頭有幾篇純寫美食的,怎麼說呢,不閒適,夜裏刺客枕着刀入睡的感覺。
我覺得這應該是個老作家寫的,因爲總在拽古文用法與稱謂,也許是根基不好,感覺不倫不類的,其實隨筆寫的還算有趣,可惜語言確實了平實