臨牀營養培訓手冊

信息量大，專業性強，非醫學生讀起來惡補了無數專業名詞，風格確實非常教科書。(也不知道最近總是劃拉教材看是什麼緣分，可能真是三分鐘愛好多吧) 看完覺得學醫的孩子真是不容易！ 對臨牀營養沒興趣的應該也不會打開這本，如果是路過覺得看了能提升養生範疇的知識或能力，可能需要自己融會貫通的能力強一些。 本書乾貨滿滿，最後兩章更是精華，附錄表格👍。 唯一美中不足的是，本書目錄有點不細緻，快速檢索需要的章節有點喫力。

本書基於解放軍總醫院營養科多年的醫療工作經驗及培訓工作的實際需要，結合當前的最新研究進展編寫而成。全書內容系統實用，涵蓋了營養學基礎知識及各類膳食指南，醫院基本飲食、各類治療飲食和試驗膳食的概念、應用及製作，醫院常用勻漿膳製作和特殊醫學用途食品（ONS）的使用說明、產品對比，消化系統、心血管系統、內分泌系統、呼吸系統、神經系統等常見疾病和外科術後、遺傳疾病、腫瘤相關疾病及兒科疾病的營養治療，腸內腸外營養在臨牀上的應用，營養篩查與評估，還介紹了營養與藥物的關係、營養相關實驗室指標的判讀等方面的知識，同時收錄了各類常用參考表格。本書可以作爲各類醫學專業人員進修培訓的教學用書，又可成爲臨牀醫學工作者的案頭查詢手冊。

很專業的書籍，但是也有不足之處，比如說鎂和鋅是組成酶的成分，沒有寫明白酶的名稱，還有很多的礦物質微量元素沒有詳細寫明白。

書最後附錄中的那些表用處較大。

從各類營養素開始，到各類人羣營養膳食指導，感謝，詳盡描述🉑️落地應用！

對於照顧父母日常飲食有指導意義，給贊

很好的書，值得一看！(っ^‿^)っ📚

工具書，挑着看需要的內容就好，不用全讀