周峯巖 趙玉亮 周利 張文志
《有機化學實驗》分爲有機化學實驗基本常識、有機化學實驗基本操作和實驗技術、有機化合物的簡便鑑別、基礎有機合成實驗、天然有機化合物的提取、多步驟有機合成實驗、設計實驗共七章內容,73個實驗項目。本書的實驗項目緊跟在操作技術之後,有利於學生掌握操作要領,深刻領會實驗原理和方法。《有機化學實驗》可作爲高等院校化學類、化工類、藥學類、材料類、食品類、環境類等專業本科生的教材,亦可供相關人員參考使用。