广东糖水（清润篇）
佘自强
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佘自强
糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店，家家户户都有几款拿手糖水，形成了独特的糖水文化。糖水制作简单、味道好，只要材料搭配得当，就有很好的养生功效。本书介绍具有清热功效的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说，配合清晰的制作步骤图，帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做法。
看完才发现是清润篇，不过对于我这种菜鸟来说，也够了。。。。 虽然很多都没有尝试过，另外，里面有很多的都是用药材煲出来的，个人还是觉得药材要跟肉煲成咸的汤更好。。。。因为如果变成甜汤。。。就有感觉味道会有点怪。 里面每一款糖水都会有它的功效，以及制作步骤