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随心随意去生活 封面

随心随意去生活

[新加坡]蔡澜

1.9万人在读
11.2万字总字数
¥17.99定价

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内容简介

本书是知名作家、美食家、生活家蔡澜书写生活方式的散文随笔集。在本书中,他谈酒,谈茶,谈花,谈猫,谈女人,谈爱情,谈读书,谈旅行,谈自己喜欢做的事,谈生活的意义,无所不谈。其文字至真至纯,而又活泼有趣,短则数百字,长则千余字,看似散漫琐碎,实则深藏智慧,常有点睛之笔,令人有醍醐灌顶之感,深得明清小品文精髓,自成一家。蔡澜以率真洒脱的生活态度,把生活过成了自己喜欢的样子,值得每一个向往自在生活的人学习。

读者书评

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一说买花就想起很多事~ 2023年,是我活得最快乐的一年。 这一年做的最多的事就是买花~ 曾在网上买过十枝紫色睡莲,由于这玩意白天开花,晚上闭合。 为了能看到盛开的睡莲,我大中午从公司跑回去。 哈哈哈,😆,如今想来,那会儿真是精力充沛。 大中午从公司跑回去,只为看一眼盛开的睡莲。 待我下班回去,它们已经合上了花瓣。 2023年我买花不带重样的。 粉色的玫瑰🌹,黄色的玫瑰,咖色的玫瑰。见多了玫瑰,竟觉得这是花店里最俗气的花💐。 我觉得我一定要买与众不同的花💐! 5月,我买了十枝雀梅,当时发了一条朋友圈: 雀梅买回来第四天,开了六朵花。 ​蒜苔样的茎,麦穗状的花苞,是个漂亮的小精灵🧚‍♀️~ 配上九宫格(精心拍摄)。 没过几天我又买了两枝芍药。 由于是网上买的芍药,品种不太好,插进花瓶第二天就谢了。 今年4月和5月,我回了两次老家。 每次路过武汉,一定要去循礼门花市买两束花。 那里的花又多又便宜,玫瑰🌹9.9一束(有五枝)。 四月,我回家给奶奶👵过完生日后,从武汉坐火车回杭州。 在循礼门买了一束进口芍药(还是花苞),带到杭州,插进花瓶中,绽放后的芍药惊艳了我的四月! 茉莉,是六月的精灵🧚‍♀️! 2023年,我去湖州见朋友,为她带上了一束茉莉花。 去湖州的前一个星期。 我去了一趟苏州。 “好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠!” 苏州的大街小巷里都是买茉莉花手环的阿姨~ “若待上林花似锦,出门俱是看花人。” 为了看花,我总是不辞辛苦。 老舍说,春天一定要住杭州。 连续三年,春天,我都待在杭州。 春天,杭州最火热的景点一定是太子湾公园。 樱花🌸与郁金香🌷相继盛开。 为了去太子湾看郁金香🌷,连续三年,我5点起床,六点🕕到达太子湾。 2023年3月,西湖南面的寺庙全部免费开放。 我在法喜寺看到了五百多的白玉兰!仅是一瞥,就是终身难忘! “毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。” 西湖的荷花当然是不能错过的,为了看西湖的荷花,我至少被蚊子咬了二十个包。 过了腊八就是年。 2023年的腊八节,我吃了一碗腊八粥,看到梅花♣️绽放枝头! 有很多花,盛放之时,引人注目的不是花朵,而是香味。 栀子花、金银花、桂花、茉莉花! 小时后,山林里总是有很多金银花,开放之时,香气扑鼻。 奶奶👵把它摘下来,晒干,泡茶喝。 而我,总是不满意她这种行为,我觉得花儿摘下来是要放在瓶子里欣赏的,怎么可以一摘下来就把它放在太阳底下晒。 21年,我在荆州度过了秋天,才发现满城弥漫的香味来自桂花。 2023年,我在杭州度过了秋天。而桂花又是杭州的市花。 我在这座桂花之城第一次喝到了桂花味的咖啡,吃到了桂花糕! 写这篇书评时,正好买了一包茉莉花茶,用热水泡开,喝起来也是快活极了! ——2024年12月3日写于广东省深圳市龙华区深圳图书馆北馆

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《随心随意去生活》作者蔡澜,1941年8月生于新加坡,祖籍广东潮州,电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”,有“食神”美喻之称。我因吃货一枚,常去深圳“蔡澜港式点心”,有趣于其碗其碟其食物介绍印刷品上的文字都是“人生的意义就在于吃吃喝喝。”于是选择了这本书(微信读书音频节目),听毕之后,好喜欢他的生活状态与思想,是位大智慧之人!摘要少许“蔡澜金句”如下: “女人,爱一个会为她们做主的男人,最不喜欢男人模棱两可。你以为要尊重她们的意见?别那么笨好不好。” 关于“本性特别喜欢的东西,可以当药”。倪匡老兄说:“人一快乐,身体就会产生一种激素,把病医好。”我也同意,只要不是每天吃、一天三餐吃的话,一点问题也没有。别以为满足一时之欲是件坏事,其实是种生理和心理的良药,绝对可以延长寿命。就算不灵,死也死得快乐呀。个性郁闷、言语枯燥的男人,是没有药医的,因为世上没有一种东西是他们喜欢的,他们本身就是一种传染病,会把你的精力都吸干为止,凡遇此种人,避之避之。” 问:“什么是喝酒的快乐?什么是酒品?什么是境界?”答:“喝到飘飘然、语喃喃,就是快乐事。不追酒、不头晕、不作呕、不扰人、不喧哗、不强人喝酒、不干杯、不猜枚、不卡拉OK、不重复话题,这‘十不’,是酒品。喝到要止即止,是境界。” “我最不喜欢有什么目的或者有什么使命的。如果硬说需要什么指标,那么还是一句老话:希望活得一天比一天更好。今天比昨天快乐,明天又要比今天充实。” “痛苦分两种,精神上的和肉体上的。精神上的痛苦是想出来的。不想,痛苦就没了。肉体上的痛苦才是真正的痛苦。” 学习,不光是学有用的东西,其实,无用的才是真实的生活。吃喝玩乐也是需要学的。有闲时,分享蔡澜的文字及他的生活之趣也是好开心的哦[调皮]

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在《随心随意去生活》这部充满烟火气的散文随笔中,蔡澜以随性洒脱的姿态,将对酒茶花草的钟情、对情感哲思的玩味,以及对生活细处的洞察娓娓道来。全书以“随心”“随意”为脉络,用长短不一的篇章,勾勒出一幅“将生活过成理想模样”的鲜活图景。 书中的生活片段恰似一幅幅灵动的市井画卷。蔡澜带着读者穿梭于餐桌与书房之间,漫步在旅途与居家场景之中。他笔下,泡一壶茶的仪式感、淘一本旧书的惊喜、与猫咪相伴的闲适,都成了对品质生活的温柔注解。文字里满是自嘲与幽默,用调侃消解日常琐碎,让读者在会心一笑间,触摸到“自在”的真谛。 而文化观察的篇章,则如同一扇扇窗,透过它能窥见不同地域的生活美学。蔡澜谈起日本料理的极致讲究,剖析香港作为“美食天堂”的底蕴,也在城市化浪潮中思考文化传承与安全的平衡。他用细腻的笔触,将两地的社会风貌与饮食文化细细拆解,既有对差异的敏锐捕捉,也饱含对文化的深刻反思。 这两条叙事线索交织缠绕,共同指向“将吃喝玩乐升华为人生敬意”的核心理念。蔡澜坚信,唯有学会用心品味食物与生活,才能领略世界的万千美好;而真正的自由,源于内心的笃定与从容。翻开这本书,读者既能沉浸于生活美学的细腻表达,感受文化观察的深邃洞见,也能在字里行间触摸到作者的真挚情感,收获一份“松弛而有滋有味”的生活启示录。

★★★★☆

《随心随意去生活》是一本讲述作者在生活中自己喜欢做的事,包括谈论酒、茶、花、猫、女人、爱情、读书、旅行等方面如何能做好,作者具体分析了许多实例,指导我们如何能过上自己向往的快乐生活,热爱生活的朋友们值得阅读此书,学会怎样能过上自由自在的幸福生活。

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说到蔡澜,大家估计都会想到吃吧。他自己也说:我大半生一直研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝。这本书的开篇就是金庸先生写的序,觉得写得很好,所以搬过来,和大家分享: 除了我妻子林乐怡之外,蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人。他和我一起去过日本许多次,每一次都去不同的地方,去不同的旅舍食肆;我们结伴共游欧洲,从整个意大利北部直到巴黎,同游澳洲(粤语用语,指澳大利亚,后同)、新、马、泰国之余,再去北美,从温哥华到三藩市,再到拉斯维加斯,然后又去日本。最近又一起去了杭州。我们共同经历了漫长的旅途,因为我们互相享受做伴的乐趣,一起享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。 蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。“置之”不大容易,要加上“一笑”,那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口,不抱怨汽车太颠簸,不抱怨女导游太不美貌。他教我怎样喝最低劣辛辣的意大利土酒,怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓,我会皱起眉头,他始终开怀大笑,所以他肯定比我潇洒得多。 我现在年纪大了,世事经历多了,各种各样的人物也见得多了,真的潇洒,还是硬扮漂亮一见即知。我喜欢和蔡澜交友交往,不仅仅是由于他学识渊博、多才多艺,对我友谊深厚,更由于他一贯的潇洒自若。好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰,四个都是好人,然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。 蔡澜见识广博,懂的很多,人情通达而善于为人着想,琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂。他不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌,但人生中各种玩意儿都懂其门道,于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是第一流的通达。 他女友不少,但皆接之以礼,不逾友道。男友更多,三教九流,不拘一格。他说黄色笑话更是绝顶卓越,听来只觉其十分可笑而毫不猥亵,那也是很高明的艺术了。 蔡澜交友虽广,不识他的人毕竟还是很多,如果读了我这篇短文心生仰慕,想享受一下听他谈话之乐,未必有机会坐在他身旁饮酒,那么读几本他写的随笔,所得也相差无几。 我自己读这本书,觉得很轻松,也觉得蔡老爷子很可爱。他的很多观点我都认同,挑出来三点共享。 一、什么是一生中吃过的最好的菜? 他的答案是:和喝酒一样,好友一起吃的菜,都是好菜。 我这周跟朋友吃饭,也提到了类似的观点:吃什么不是最重要的,最重要的还是跟谁一起吃。吃好吃的,一个人不够好吃,要分享才真的好吃。 二、什么是充实? 他的答案是:看书,多旅行,多观察别人是怎么活下去的,多学一点你想学的东西,就会感到充实。朋友问我忙不忙,我说自己每天不忙碌,但感觉很充实。用五色时间管理法指导生活,每天都会有意识地将时间五彩化,每天看看书,学点东西;每天为自己热爱的事情努力,日进一卒;每天运动,每天感受生活的小确幸;每天写日记,将自己的所思所想形成文字;每天对周围的人,用自己的方式,传递快乐。 三、如何看待守时这个事? 他的答案是:我很守时,别人不守时是别人的事。有一天跟朋友约吃饭,约的是18点,哈哈,朋友们是18点之前先后到的,然后在群里圈我说:我们已经到了哦!我是17点59分进的门,给他们拍了一张他们的照片,说:我也到了。其中一个朋友说:看来还是你最准时哦。哈哈!我的小算盘被暴露了。每个人都有自己的原则,守时是我尊重对方时间的表现,不守时并不意味着别人不尊重我。如果对方准时到,我会大力肯定。如果对方晚到,我可以做其他的事情。今天是一个好日子,明天也是一个好日子。一旦有什么不愉快的事发生了,就说:咦,弄错了吧?五色图书,五彩人生,小一大书悦读会,让你的阅读更缤纷! 原文书摘 1.人生的路上,总要试试未尝过的东西。 2.做自己喜欢的事,便是幸福。 3.年纪大了,只求实用,不跟流行。 【小一大书悦读会】小一大书悦读会(微信号:Born-to-read)成立于2009年,已开展700期公益读书活动,公众号每日精选一本豆瓣高分好书,致力于让1亿人经由阅读五色图书,拥有更五色的精神力量!

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文章内容与书名很符合,作者写的也蛮随心随意的。蔡澜所追求的是一种洒脱、从容、淡定、自由自在、无拘无束且又不能碌碌无为的生活。 以下是作者的一些生活观点,当然,这是别人的活法,仅供参考,自己的人生还是要自己去体验,去尝试,去探索。 1、活着,就要尽兴一点。 2、做自己喜欢的事,便是幸福。 3、养一只可爱的宠物,是人生一大快乐。 4、人生之中,一定要交几个朋友。 5、多学习多充实自己,才有未来。 6、穿自己喜欢的衣服,是最低的人生自由。 7、吃喝玩乐,是一门艺术。 8、做自己觉得快乐的事,乐到病除。 9、每一天都问自己活得好吗。散散步,看看花,是免费的。 10、不要把时间浪费在不必要的人身上。 11、懂得与放下,才是人生。 12、穷开心,总比有钱了不开心的好。 13、努力改掉坏习惯,是对人的基本尊重。 14、做人做事,都要让人对你有信心。 当然了,令我印象最深刻的当属这句:“我大半生一直研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝。”莫名觉得这句话很亲切,也或许是因为我的吃货本性使然。 本书用最朴素的语言表达出了最真实的情感,其中有很多观点很难不令人赞同。 比如:“已经是旅行的世纪,交通发达,去什么地方都很方便,问题在于是不是说走就走。要是不走,一生什么地方也甭去。” 比如:“人生之中,一定要交几个朋友,一个和尚或神父,还要一个好牙医。这样精神和肉体的痛苦,都能消除。” 比如:“一个人如果多旅行、多阅读、多经历人生的一切,就不当死是怎么一回事儿了,这个人绝对在思想上是健康的。” 比如:“活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重,可以吃得不奢侈。银行中多一个零和少一个零,根本上和几个人大吃大喝无关。” 比如:“生活习惯和水准的不同,不能一概而论。自己爱好的,别人并不一定喜欢。你做你的,我做我的,老死不相往来就是了。” 比如:“生命并非以你活了多少岁来计算,是以你活得有没有意义来衡量。打麻将去吧,如果你没有什么嗜好,至少你不会患上老年痴呆症。” 比如:“我们除了自己那份工作之外,一定要培养一些兴趣,比方写写字。有了兴趣,热心起来,深入研究,发现生命除了担忧生活外,还有很多意义。” 比如:“多看书,多旅行,多观察别人是怎么活下去的,多学一点你想学的东西,就会感到充实。” 蔡澜所谓的学问,并不深。种花、养鸟、饲金鱼。简简单单的乐趣,都是学问。看你研究得深不深,热诚有多少。做到忘我的程度,一切烦恼就消失了。你已经躲进自己的世界,别人干扰不了你。 最后,我想说,生活是一种感受的过程,放慢脚步,放慢心境,我们才能从容生活,才能真正感受生活之美。 生活,就像一杯淡淡的茶,只需要慢慢品尝,对于生活,最好的态度是顺其自然。当你不刻意地去改变过什么,顺着自己的心理去做事,你会发现,随心所欲的生活多么好。 不妨心静一点,简约一点,每天都有一颗新鲜的太阳,每天都有一份美好的心情,又何尝不是一种美丽与幸福呢。 评于2022年5月18日 晚 失态

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醉饱高眼真事业 蔡澜,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,后来定居香港。中国作家、美食家、电影监制、主持人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。他的一生宛如一场精彩纷呈的烟火秀,充满了无尽的风花雪月与风流快活。 秉持“人活八十百事清”的豁达心态。他经历过生活的风风雨雨,却能以一种超脱的视角看待世间万物。体现在他那数不清的美食体验、旅行见闻以及文化交流之中。他游历过上百个国家,在千余家餐厅品尝过美食,从日本京都的传统寿司店到法国巴黎的高级餐厅,从泰国街头的热闹小吃摊到印度充满异域风情的餐馆。这些丰富的经历,让他对美食有着深刻的理解,也为他的美食评论奠定了坚实的基础。 把“醉饱高眠真事业”演绎得淋漓尽致。他并不认为传统意义上的功成名就才是成功的事业。他自己醉心于美食与文化创作。他的美食节目备受观众喜爱,在节目中,他大快朵颐的样子仿佛是在享受一场盛大的狂欢。他品尝着一道道精心烹制的菜肴,脸上洋溢着满足的笑容,那是对食物最纯粹的热爱。他睡得香甜,因为他心中没有过多的烦恼与羁绊。 将“快乐”作为择业的标准。在他的职业生涯中,无论是做电影监制、美食家还是作家,都是源于内心的快乐驱动。他监制的电影往往有着独特的风格,注重挖掘生活中的小美好和小趣味。就像他对待美食的态度一样,他希望观众在电影中也能感受到那种轻松愉悦的氛围。 把每一件“好玩”的事都发挥到极致。他对传统文化的喜爱就体现在他的文字创作中。他出版的书籍多达两百余本。他写关于书法、绘画、戏曲等传统艺术的文章,用生动有趣的语言向大众普及这些文化瑰宝。他写美食的时候,不仅仅是描述食物的味道,还会讲述食物背后的故事,从食材的来源到厨师的匠心独运。例如他写潮汕牛肉丸,会详细地讲述牛肉丸的制作工艺,从选肉的标准到捶打的手法,让读者仿佛能看到师傅们制作牛肉丸的场景。 将“享受人生”做成了正业。他的生活充满了诗意与浪漫。他会在清晨去菜市场挑选新鲜的食材,然后回家精心烹饪一顿美味的早餐。他也会在午后坐在庭院里,品着香茗,看着一本好书或者写一些随笔。他的这种生活态度影响了无数人,让人们明白,人生不一定要追逐功名利禄,也可以在平凡的生活中找到无尽的乐趣。 正如凤凰网评:披星戴月地“讨”生活,百无聊赖地“熬”生活,这是都市中很多人的真实写照。在这个崇尚财富和成功的世界,很少会有人会拿“快乐”作为择业的标准。但却有这么一个人,不仅一生爱玩,更是将每一件“好玩”的事都发挥到极致,将“享受人生”做成了正业。他就是被称为香港四大才子之一的蔡澜。

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很轻松愉快的看完此书,脑子里会出现金庸,倪匡,蔡澜几个老年人大吃大喝,聊天谈女人谈饮食的场景。这样的生活谁不喜欢呀。每一个人的胃都有个故乡,年龄到了,就有返乡的向往。蔡澜是著名美食家,基本吃过世界昂贵美食,但喜爱的还是和朋友一起,简单自己煮煮的家乡菜。吃饭喝酒还是和聊的来的朋友在一起最快乐,最印象深刻。

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蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。

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和《我决定活得有趣》有部分内容类似,一度回头去看是否是重读。在这本集子里,蔡澜老先生继续他的随心所欲的生活方式,让人感觉其不受世俗束缚的自由随性。在他看来,吃喝玩乐,才最具有学术性。谈喝酒说到人生配额,他轻描淡写的一句随性语"倪匡说人生什么事都有配额,他的配额用完了。我还好,还是照喝,喝少了一点倒是真的。我不能接受有配额的说法,我相信能小便就能做那件事,看对方是什么人罢了。”让人想起金庸对他的评价:说黄色笑话好笑而不猥亵,高明的艺术。 这本集子,随心随性的一个最有价值之处,就是蔡老的一个饮食观。——李渔说:"一种本性特别喜欢的东西,可以当药。"所以蔡老根据他的经验总结出的这一观点可以借鉴。"人一快乐,身体就会产生一种激素,把病医好。别以为满足一时之欲是件坏事,其实是种生理和心理的良药,绝对可以延长寿命。" 随心随意地生活的蔡老,并不是一切不顾小节,他特别提到人的教养,与文化贫富无关,与个人修养有关。——是以记之。

书籍信息

作者[新加坡]蔡澜
出版社湖南文艺出版社
出版时间2018-07-01
ISBN9787540486365
分类文学-散文杂著
格式EPUB
完结状态连载中
章节数131