一个人的幸福餐

2012年带着莲小兔的书出的国，给了当初啥也不会做的我很多信心

非常棒的美食食谱，简单易学好操作，准备买纸质版书籍，作为家里必备菜谱[强][强][强]

也就午餐肉可以启发一下 古董商： 其他的都是垃圾 对我没什么用啊

插图可爱，食材略单调。一人食对营养搭配要求更高，假设每餐只做一个菜，至少要有五种以上食材，不含调料

这本书刚出的那一年我就买了，封面是粉红色的，橙色这版应该是第二版了。最近打算给一个喜欢做饭的朋友送礼物，不知道为啥我突然想起来这本书，觉得很合适就买了一本，自己也心血来潮把书找出来翻完了。（微读手机排版真的不行，图文乱七八糟的） 作者是我十几年前就关注的博主，那时她还经常在微博上更新。不知道是不是小众爱好，我可喜欢看菜谱了，一边看一边想象食物的味道，颇有望梅止渴功效hhh再加上我喜欢看绘本，手绘菜谱刚好戳中我的审美。作者的插画挺可爱的，色彩鲜艳，看着就有食欲。步骤比较简单但也算清晰明了，跟着做不会出错。收录的菜谱偏家常，比较接地气，却也不失新意，我对柠檬鸡翅印象尤其深刻，吃了好多年还是特别喜欢，但不知道为啥新版里删了这道菜，没找着。 数字时代，阅读纸质书的习惯式微（片面地说），愿意看纸质菜谱的人更是寥寥。但作者还能坚持一笔一笔细致描绘每个繁琐的步骤，能感受到她对手绘和美食的热爱，甚至可以说是“匠心”。在趋之若鹜的市场浪潮中逆流，在快节奏时代里秉持初心，保留一方质朴宁静的天地，享受这份“珍贵的缓慢”，或许就是我最欣赏的部分，也是推荐这本书最大的理由。

2021年8月15日17:55读完！21年读完的第127本书！补偿被诈骗5500-4101.79=1398.21！一个人的话我就直接大乱炖，本身肠胃就不太好，油腻的都会拉肚子。所以很多美食都只能望而却步了，只能每天清淡饮食！嗯，多的是情绪问题，情绪不好身体就没胃口，消化吸收也成问题。还是要养好情绪呀。

整理出自己感兴趣的几个菜谱待日后翻阅：泰酱拌粉丝 手撕杏鲍菇 虾头炖豆腐 番茄龙利鱼 拌豆芽 腐乳花生炖猪蹄 椒盐麻酱千层饼 泡菜炒虾仁 鲜虾烧年糕 西瓜冰沙 万物西米露

本书中有一些食谱可以拿来参考，一些主菜、配菜和下午茶都可以尝试做一做。 比如：孜然椒盐小土豆、麻辣香锅鸡翅、拌豆芽、凉拌白菜、番茄肥牛锅、糖醋鸡爪、港式奶茶（白糖，黑白淡奶，锡兰红茶）、疯狂的西米露（西米、汁类、配料）等。 期待一个人在食物选择和食用上的精致而不是将就。

只能说按着步骤做简单的，漫画图没有实物图看着直接！个人口味吧

这本书太实用了，让我一见钟情[呲牙]感谢作者🌹🌹🌹