蝶变：澳门博彩业田野叙事

顶级的田野和方法。在两次长途飞机读完，中途丝毫没有困意。作者真是深入虎穴，堪得虎子啊。 从毛细血管的赌业的底层职业进入，其实对普通人如你我来说，是认识赌业最好的途径。与其说赌博是对人性的考验，不如说是人身上永远无法祛除的动物性，在现代资本社会中被诱导和利用到极致的体现。动物性越强的人，越容易踏进这个注定会输的游戏，从而一去不回。所以我还是质疑作者在后记中对病态赌徒设立戒赌中心的提倡，因为从书中来看，这些人其实天性如此，一条赌路走到黑其实是必然。即使赌场有千般不是，我也很难对病态赌徒产生理解之同情，而Ta们自己也对周边人产生了很大的伤害。 全书让我尤其印象深刻的有两个部分：一是赌业的发达程度，不仅可以支持起一系列黑色和灰色产业，例如黄毒黑社会高利贷等，也在于其对从业人员产生高度的职业化塑造，让Ta们可以剥离自我认同和职业属性，因为他们似乎完全不认为自己从事的职业是以害人为生的。二是赌业在全世界分布之广，甚至到达朝鲜，联想到素来以教规严苛著称的海湾逊尼派国家阿联酋的酋长国之一哈伊马角，就在为发展经济推动赌博合法化。是啊，这样一本万利的生意，纵使佛陀安拉耶稣如何谆谆教诲，也得退避三舍吧。 然而赌业不得不说也是一面锃亮的照妖镜。赌业周围，打着宗教的旗号，宣称信徒必赢而行诈骗之实的鼠辈，却以此获得了所谓揾食的机会；初次赌博便输得精光因此终身戒赌的游客；魔鬼与天使似乎总是一体两面。而那些为赌业辩护的理由，如所谓职业赌徒玩的是数学，各行各业无处都在赌，更像是为自己想要剑走偏锋走捷径，从而一朝翻身鲤鱼跃龙门的借口。 书中写到许多处，我十分担心作者的安全，更感慨作者的勇气，与他认真扎实的工作，因此让读者有机会一窥赌业的真面目。赌业本性为恶，然而本书却是真正向善，因为往往越了解恶的人，越不会与恶为伍。

赌博的诱惑与生俱来，澳门做为博彩合法的地区，以其地理上的便利和政治上的相融，使内地生活的人心向往之，并十分好奇。本书介绍了澳门博彩业的各个分面，大到博彩政策、赌场的分布及背后势力，小到围绕博彩业生存的职员以及依附在产业链上的芸芸众生相，全面又生动展现了这一博彩之都的景象。 记录三点有意思的收获，与大家分享。 赌者场用一切法吸引客人。 赌场收入来源为赌博中的抽水，这需要客人不断进行赌博才能产生得更多。因此为留住赌客，赌场使出了浑身解数。使用柔合的灯先装饰赌场，并隔绝自然光，使其不见天日，这样让客忘记停留的时间；使用气味营销方式，与气味供商合作，使人驻足并感觉愉悦；准备低温高氧环境，人体在这个环境中会异常精神、不知疲倦；只对赢钱的声音做保留，对见客输钱拿走等码甚赌者戏中赌器都进行消音处理。所有这一切都精心设计，只为赌客多赌几把，直到无法去再赌。 情色之地澳门，夜场女性收入惊人。 在澳门色情属合法行业，再加上赌场环境下到处者是富人与暴富者，对色情的需求旺盛，因此澳门风月场从业人士非常多， 质量也非常好。出现在葡京赌场边的沙圈是从业者展示自身吸引顾客的地方，用作者记录的话讲，那是"小姐们比香港小姐还要好看"。从业者在澳门生活的成本不菲，按2010年的行情，初次来澳门从业需要给中介缴文纳3.4万元归底费，以后每月交介绍费1.5万至2万元。房租每天1200元、周末每天2000元。 还因签证原因需每14天飞一次第三国，最低花费2800元。在这种开支下还能挣到钱吗？我很空异。书中给出了答案：如果按每月做20天，平均一天接5个客人，扣除中间人和给公司的缴费每天收入5000元，一个月10万元左右的收入，当然外形好个子高的女孩子收入越高。收入之高让我汗颜。之前觉得看不起她们从事行业，没想过应该会被反过来看不起我的贫穷。自己见识太短啦。 荷官也有围城。 在澳门，赌客只会常输，而稳赢的只有抽水的赌场。赌场中属荷官收入高福利好。2二十世纪九十年代荷官每月收入在1.5w左右，到二十一世纪初涨到了2.5w。当时荷官是澳门为数不多的高收入群体，如果做得早又不赌钱，那他们大多都在澳门买了房。赌场给荷官的福利惊人，除派给荷官的花红外，荷官一家人的医疗都由赌场保障，这样的工作可以看相当珍奇，可遇不可求。但经访谈人的对活，了解到荷官职业的另一面。三班倒、不能情假、由赌场规定限制必须长期保持某姿势、在低温的赌场内必须着制式服装、在博彩行业越陷越深无:去车行等。原来荷官也有痛苦的一面，不能把他的高薪专成全部。一人心目中那片阳光明媚温暖的海难，可能正是他人苦苦挣扎正在迷离的沼泽。 不管是风月场、赌场还是荷官都是普通人好奇又很少接触到的方面。而由中山大学人类学系教授与澳门博彩股份有限公司文康事业部行政经理一起，经多年田野调查写成的本书生动又完备地展现了上述方面，还有与赌博有关的一切。包括宏观和微观，既有高层人士访谈了解政策立向资本分布，又有底层从业人员甚至黑社会马仔访谈了解具体感觉。内容充实、结构完整生动可感，是了解赌博这个深渊的珍惜佳作。

资料非常详实的田野调查，访谈和交谈的对象也很全面。是一个了解这个行业非常好的普及资料。珍爱生命，远离赌博

凡存在的皆有其理，凡显现的皆含其情。繁华背后常藏着不易察的脉动与体温，看似喧嚣的场域里，人与规则、欲望与生计彼此纠缠成形。近六十万字的铺陈，不为猎奇，只为贴近那些在牌声与灯火间奔走的真实呼吸。兴衰不只是数字起落，更是无数抉择与际遇的交织。它让我们看见，任何行业都是众生的镜像，照见时代的光影与个体的坚韧和无奈，也提醒人去理解而非轻易论断复杂里的平凡真相。

马伯庸推荐的。非常扎实的田野，长期调查，大量一手口述，还原荷官、沓码仔、赌客、监管等全链条众生相。学术与可读性兼顾！充分满足了普通人对赌场真实世界的好奇。蝶变这个书名也意味深长，是这个链条里面，无数人命运的赌局与挣扎。

随着改革开放和自由行政策的实施，内地居民去往澳门旅游、观光的人数越来越多。但是，不得不说的是，澳门的博彩业也得到了内地赌客的支撑，这是路人皆知的事实。 本书以田野资料为底，运用人类学调查方法，为我们描摹辩析澳门博彩业的方方面面。从赌客到荷官，从散户室到贵宾厅，从赌场装修风格，到赌场风水、气味，以及赌戏规则等等…… 围绕赌场的百态人生，众生面相，说不尽的赌场，说不尽的故事。有人四面光鲜，一掷千金，但还有更多的人依附博彩过着并不如意的生活。 六十万字的篇幅，展现了澳门博彩业的兴衰，围绕着博彩业所呈现的人生面相，均可从中窥探。

作者受过正规的社会学教育和专业技能训练。并将其应用到一个为大众传媒所隐讳的领域。“学以致用”好的典范。没有高高在上的道德说教，只有客观冷静的观察、记录，理性的思考。太阳下有不光鲜的角落，但也是世界的客观存在。在那里生活的也是人，用《简爱》里的话说：都是平等的。

写得真好，强烈推荐。因为自己才疏学浅阅读量小且很少涉猎国内社会学著作，初读本书就被牢牢抓住；断断续续一个多月读完全书，对澳门、博彩业等相关领域有了相对全面的了解；第一作者作为历史学者，涉猎广泛、知识渊博、调研扎实、写作流畅、为了接近采访对象不辞劳苦屡近风险，这种求真务实的作风值得学术圈内外各界学习；第二作者贴近民生、植根行业；两位作者背景互补，协力将当代澳门博彩业的演变史生动又不失严谨的娓娓道来。 后记中作者谦虚的表达了对于著作结构和内容的一些缺憾，个人觉得现有版本就已经很好了希，衷心望两位老先生将书付梓后可以无憾的安享晚年。

下次再路过，就不只是只知道薅美高梅的奶茶了。 虽然对大多数人来说，“赌博”都是罪恶的。但是这个“罪恶”的行业养活了很多人，给澳门创造了很多就业岗位，以及政府税收，政府靠着这份税收发展教育、医疗、旅游……最近澳门几年一直提倡“多元经济发展”，也在慢慢转型，几次去娱乐场，很多赌台空着。 「赌博是一种靠人堕落而牟利的行业。 澳门人是世界上睡得最晚的一群人，也是世界上睡得最早的一群人，很多人跟我一样，每天太阳一出来就睡了。 在这个声色犬马的雀笼里面，有沙圈，有金鱼缸，有法国巴黎艳舞团，有白鸽票搅珠，还满载着赌徒们的荒唐故事。 这座建筑的设计者真正懂得迎合人类所喜欢的东西，那里就是一个24小时吃喝玩乐的不夜天，正所谓“越堕落，越快乐”。 只有一种人能在澳门赢钱，就是赢了再也不去了，一辈子不去。」  

博彩业纪录片 详细讲解了赌场员工、赌客、周边生态行业形形色色的人的工作和生活 有意思的是正在沉迷这本书的时候，坐着珠海飞长春的航班回家 航班上有人打电话聊着赌博相关的事情，到了长春滴滴司机的电台里放着赌博相关的小说，去长春的洗浴中心又听到别人聊澳门赌博。 感觉书和现实交汇了。