吃好，喝好，日子过好（2023版）

步入耄耋之年的蔡澜，将八十余篇经典散文精心编纂成《吃好，喝好，日子过好（2023版）》。全书以“吃好、喝好、把日子过好”为脉络，将美食的烟火气、人生的哲思、爱情的况味与生活的琐碎巧妙串联，铺展出一幅充满温度与智慧的生活长卷。 书中既有蔡澜凭借敏锐味觉与灵动笔触勾勒的各地珍馐，让人仿若置身热气腾腾的市井餐桌，在菜肴的香气里感受风土人情与人生百味；也记录着饮茶、喝酒、旅行等生活日常，展现出“把日子过成诗”的洒脱与恣意；更不乏对男女情感的细腻书写，幽默诙谐的文字下藏着对人性的深刻洞察。这些文字跨越美食、人生、爱情等多个维度，却始终传递着同一个信念：唯有将三餐四季都过出滋味，才能收获完整的人生。 蔡澜的文字俏皮洒脱，市井俚语与文人雅趣相得益彰，读来轻松畅快又余韵悠长。他以“老顽童”的视角游走世间，既全身心享受生活的美好，又冷静审视人生百态，将禅意与幽默融入日常点滴。书中每一篇散文都可独立成章，却又在主题上交相呼应，读者可以随心翻阅，如同拾起一片片鲜活的生活切片。 蔡澜在书中传递着他的人生哲学：人生短暂，能好好吃饭、痛快饮酒、真诚爱人，便是接近圆满的人生。他以自身经历为引，鼓励读者在美食与情感中品味生活，在学习与旅途中开阔胸怀，让每一天都充满快乐与自在。《吃好，喝好，日子过好（2023版）》不仅是蔡澜对个人生活美学的回顾，更是一封写给读者的温柔书信，传递着“珍惜当下、热爱生活”的美好期许。

吃好也喝好，无忧亦无恼。饕餮大肚汉，日子过的好。

后半部分美食的章节，有家常，有珍馐。喜欢这样的潇潇洒洒，走遍天下，尝尽美味，写作时又可信手拈来。平实的大家。

一般。非常油腻的一本书，读一本蔡澜要读三本汪曾祺去油。

大食家蔡澜的杂文集，不费脑子，轻松愉快的对各地美食，及日常生活的感悟。 【感想】 短篇杂文作为最好读的文学作品类型，是最适合将感悟幽默的融入叙事之中的，但对功力要求不一般，这功力是人生态度，是皱巴巴的老脸上还浮起的嘻嘻笑。 吃好，喝好，日子过好，就这么一本小读本，豁达轻松笑脸盈盈的蔡澜，就出现在了面前，和你头头是道的细数着一二三四五，你爱不爱听都想听，调侃也好，严肃也罢，通通透透快快乐乐。 食在人间，生活百态就在这一口吃的里面表现得明明白白。 你是什么样的人，可不可靠，张不张扬，爱不爱管闲事，品德怎样。 蔡先生的杂文让人饿得满足。 饿了，吃就是。 你也饿了？那就一起吃嘛。 不饿，那就不要吃。 “谈到性，似乎对亦舒不敬，她从来不提，不过在近作中，描述把男人换了又换的剩女，趣味性极高，推荐你一读。” “一个男人在外地寻花问柳，已经代表这个人百般无聊，山穷水尽，一点尊严也没有了。要不然，狩猎行动总是高贵的。” “学习一种叫作把事实保留的方法吧。不告诉你，是最强的武器！” “友谊是永远存在的。和自己的知识水准不能相差太远。小学中学时的友谊会随思想的成熟而变化，不能死守，虽疏远，但还是怀念，仍然关心。” “最后，亚瑟和我都基本上同意了一点，那就是要把生活的质素提高，今天活得比昨天高兴、快乐。明天又要活得比今天高兴、快乐。”

#2020已读完# NO. 10 吃好喝好日子过好 哈哈哈 首先提醒各位书友半夜不太适合看这本书（尤其第四章） 会越读越饿越读越饿直到肚子咕咕叫（别问我咋知道hhhh）不夸张的说，第四章是适合当食谱去研究的～ 这本小书读来轻松有趣，惊叹于蔡澜先生如此积极认真的生活态度。他，热爱生活、幽默、豁达、活的通透 舒坦！吃好，喝好，日子过好，每天吃，每天笑，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。年轻人，每一天都要认真生活呀！ 分享一些摘录（最喜欢加粗部分）： 有些女人一看平凡，但是越聊越觉得她们有味道，这完全是脑筋问题。把钱花在增广学识上，或多旅行令心胸广阔，这是基本。 问当今男女什么是恋爱，他们回答：“新对象一出现，恋爱就停止。” 只对自己喜欢的事物专注 积极，是我做人的态度，受之无愧。 自信，我每天都在学习新事物，累积下来，活到了这个阶段，才有一点。 女人最可怕之处就是要求男人听话 人类都会老，老并不是一件可怕的事，但是老得顽固和老得懊恼就不好了。 家父说他五十岁之后，生日便开始倒数，所以今年算起来才二十岁。 看到生活刻板、不苟言笑、毫无嗜好的年轻人，他们才是真正老了。 既然都只有一次，每天都应该珍惜。 快乐和个性有关，开朗、自重、乐观的人，自然快乐。 多学习多充实自己，才有未来 年轻人迷惘，用愤怒来遮掩他们的不安，是很正常的事。 书又不读，更无气质可言。从他们没有皱纹的面孔，已看到了他们垂垂老矣的未来，可怜得很。 不会花钱，挣得再多也没意义 活着，就要做有意义的事 大家都是年轻人，大家都相信爱情的伟大。情到浓时，说什么都好 练习，喜欢自己的生活 每天都比昨天活得更快乐一点 人类由猿猴进化时，学会在残尸中找到一根骨头来敲击，这是求知欲的开始，有了求知欲，便得不到安宁，永远要追求下去，人生识字忧患始。 要多看书，书读多了，人生自然会升华，层次更高。 人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。 别把生命浪费在无聊的人身上 柏拉图说过：当身体上的视觉渐渐失去，心灵上的视觉渐渐灵敏。 每天吃，每天笑，人生夫复何求 辛苦还是快乐，自己知道 即使辛苦，我还是愿意过这滚烫的人生！ 每天要是心情不愉快，是多大的损失 一切，都要用功得来，并无他途 问：最近做些什么？答：学东西呀。我二十岁开始，答应过自己，每天要学一些新事物，看书也算在里面。 问：学来干什么？那么麻烦！答：你忘记了刚才提到胡适先生说的话吗？先学会了，方有批评的资格。 做自己觉得快乐的事，乐到病除 每天赚两个小时，一个月就是六十个钟头，等于多活两天半，每年多人家三十天，多好！ 人体之中有一个自然的刹车掣，不舒服了，自然停止。我近来酒少喝了，就是这个原因，已经不是一个小孩子，懂得自制。 耳根清净，更是治疗病痛的最高境界。劝喻病人，最好带点禅气。 食物就是这样的，一定要大胆尝试，吃过之后，发现又有另一个“宝藏”待你去发掘。 哈哈哈哈哈 天下第一臭的鲱鱼罐头 罐头上的字句警告，开罐时要严守四点：一、开罐前放进冰箱，让气体下降。二、在家中绝对不能打开，要在室外进行。三、开罐前身上得围着围裙。四、确定风向，不然吹了下去，不习惯此味的人会被熏昏。 抱着诚恳的态度，不会有什么失敬之处。 一切浅尝，当然肥不了，但还是装腔作势，回答说：“真正会吃的人，是不胖的。” 最怕遇到对食物一点兴趣也没有的人，这种人多数言语枯燥，最好敬而远之，不然全身精力都会被他们吸光。 有一位朋友，不但不吃肉，连蔬菜也不碰，一味喝酒。她一坐下来就向各位声明，不太吃东西，主人不相信，拼命夹菜给她，她只是笑笑，也不拒绝，但不碰就不碰，反正早已告诉过你，不能说我浪费。这种人，什么都不吃，也可爱。 咸酸甜，日日是好日！

好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。好好吃饭是头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。

蔡瀾：《吃好、渴好、日子过好》 「...英文有个词语，叫“comfort food”，是吃得舒服的意思。的确，我最喜欢，它很基本，滋味地道，在家里做不出，外食时最为美味。…」 指的是道地食物、小時候食物。小學年代，清早起來，上學去。大部分人，父母出外工作，小孩子在外吃早餐。街道旁邊多早餐小販，推著小車。冬天冰冷，小孩喜吃熱麵條，加豬皮、魚蛋、豬紅、菲菜（小販易清洗），喜吃粗麵，少吃幼的。近年叫車仔麵，自立門户，開車仔麵店，成行成市，餸菜豐富了，加牛雜、冬菇、魚鮫、牛肉、豬肝等等。 有餘錢，再來一淨粗麵，渴盡最後一滴湯，迎著冷風，快快跑，飽飽上學去。

202624 一蔬一酒写尽人间烟火，洒脱文字道破自在人生。

刚开始看这本书的时候就推荐给了好朋友，他当时的第一反应是说:感觉读完这本书,更会觉得一个人的日子也很好。其实呢，不管一个人还是两个人，在吃这个事情上我从来没有妥协。 很不喜欢出门，特别是雨天出门，可是，有些朋友已经掌握了我的命门，只要诱惑我哪里有好吃的，我一定屁颠屁颠收拾自己出门了，风雨无阻。 生活是很有趣的，而每个人的乐趣来源也是不一样的，而我偏偏就好吃😋，毕竟口腹之欲最难满足，也最容易满足。人，可以选择自己想要的生活方式去生活，这就是非常开心的事情啊。