假日食话：在家做披萨
彭依莎
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彭依莎
本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。
很适合厨房小白，对有料理经验的人来说不太适合。
看完这本，我学起了意大利餐厅点餐短语
没啥实用价值，按介绍的配比做了个饼皮，家人都说太咸了[捂脸] 个人觉得做披萨就是用自己喜欢的食材跟喜欢的酱料做营养丰富全面的美食嘛，除了做饼皮的原料和配比需要多尝试练习，其他的随意一些，不用那么多条条框框。
怎么在家，做美味披萨，一言蔽之：新鲜的饼皮，上等的芝士，顶级的披萨酱，再配上各种各样新鲜的馅料，用烤箱稍加烘烤，一款款美味的披萨就出炉了。
阿狸博士毕业了吧？我下午两点左右吧！
又一个管小番茄叫圣驴果的。。不会正常说话是吧
所有制作步骤都一样，撒不同的料罢了，喜欢啥加啥，再起个名字。
有几个看着挺不错，试着做一下，看看效果怎么样[呲牙]