美好百科·伙伴篇

存在非常有意思的故事，最为典型的就是茶的饮用模式，我们当下的与过去的已经发生非常巨大的变化，其中就是分界就是元朝，唐宋茶的饮用非常类似于当下日本的饮用模式，也有好奇者似乎要恢复点茶，搞了好半天也没有搞明白，其实茶的追求被我们当下认为是贵族的一种表现形式，因为当年多才多艺而且极其社会的宋徽宗写了大观茶论，算是我们非常有意思的变化，当然茶的制作方式，也在不断发生着改变，就会形成了不同茶文化，其实我们的茶文化在明清之后就逐渐变得更加井市了，而我们寺庙制作的茶过程反而没有流传了下来，而日本是这样，所以存在着所谓的茶道，而中国的茶逐渐变成了除了盐税之外，可以获得政府税收的一部分，特别是在明朝之后变成了可以输出，产生白银顺差的物品，所以茶就是我们与外界进行交往的载体之一，而且为了适应这种转变，在不断发生了改变，使得茶制作和饮用就发生了很多变化，非常类似于我们出口瓷器，似乎与国内也存在着差异，因为茶和瓷器算是出国的绝配，唯一就是保存的时间，为了适应这样的变化，茶也从不发酵到了发酵茶，本来元朝时候就出现了发酵茶，只是为了使用出口而稍微进行了转变，当然作为卖方市场，似乎各种心机被出现了，对于茶的造假本身就是伤害了自己，大英帝国排福奇偷走了我们茶，使得大吉岭红茶，变成了比我们还要好一些，当然他们的饮用模式也是改变了我们的存在状态，使得我们能够认识这种转变，只是自己不了解过去的。在自己的记忆中，茶大部分还是绿茶，老爸在办公室用玻璃杯子反复冲水就好，似乎发酵茶在二千年之后才开始流行起来。