烘焙大全
黎国雄主编
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9.8万字总字数
¥10.99定价
黎国雄主编
这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，全书分为六章，除第一章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法，教授详实，易学易做。所选糕点包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、挞、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少皆宜，适合全家一年四季享用。
集所有糕点面包之大全，中西糕点蛋糕面包 但成品还好
真的拉，要把整本书看完，然后整理一遍，才能做东西。既然要整理里面内容，浪费人家时间，你还出书干嘛，出书就是整理好了，给人家看节约时间的啊。 这是这里一句那里一句，每次做的蛋糕也不说完整，细节也不说还非要整个“制作指导”做了就容易失败。真有脸提“指导”两个字，指导了啥？有的指导里的说明还有点用，大部分都是TM废话恶心人 而且还用专有名词，一点都不接地气，不通俗易懂 十全十补灵魂鸡汤，上面评的果然没错