中国老酒全书

易读指数🌟🌟 经典指数🌟🌟 中国是一个有着五千年历史的文明古国，而酒作为一种文化符号始终伴随着民族的成长 白酒作为一种工艺品和商品有着非凡的商业属性，首先它没有保质期，并且越老越香，这决定了它具备了一定程度的收藏属性，其次高端白酒产能所限，令其具备了稀缺性，最后它和房子等为数不多的商品一样，越老越值钱具备了金融属性，而且白酒的利润率非常之高，具备文化属性，酒精具有成瘾性，并且受众范围足够大，且消费者不乏消费实力强大的群体，方便资本讲故事，拥有更多的品牌溢价，是难得的投资标的。 而目前来看四大类白酒中最具备金融属性的就是酱酒，其酿造工艺复杂，随着时间流逝风味的改变突出，最具有升值潜力，但是风水轮流转，几十年后受市场热捧的还会是酱酒吗？如果不是又会是哪一类呢？首先要排除米香，因为现在厂家太少，知名的更是寥寥，其次要排除清香，因其工艺讲究一清到底，不太具备越老越香的基础属性，剩下的就是浓香又以川酒为主，也许这为未来的不确定性中奠定了一丝确定。 最后我想以一句经典的话语作为结尾“再好的酒，如果没有品牌，那也只是一杯变了味的水” 希望每个人的人生都如酒一样，越老越陈，越老越香，做岁月的挚友…

想想我滴酒不沾，匆匆读来，似太监翻房中秘籍。

醒着的人，你怎么知道醉的快乐？ 好酒莫贪杯，微醺胜买醉。

天若不爱酒，酒星不在天。 地若不爱酒，地应无酒泉。 天地既爱酒，爱酒不愧天。 已闻清比圣，复道浊如贤。 贤圣既已饮，何必求神仙。 三杯通大道，一斗合自然。 但得酒中趣，勿为醒者传。

这是关于中国白酒老酒的一本书。 因为有白酒的股票，进而希望了解酒，因为喝酒，并且越来越觉得喝酒应该懂点品酒，所以，对酒兴趣更大。 不为收藏而读，只为认识而来。 读完更对酒有了一种想要拥抱的想法。 从投资白酒的角度出发，年轻人喝不喝白酒，这个问题貌似很重要。 作为不算年轻的年轻人，我想这个问题的答案是喝的，是想喝的，是愿意喝的。 从自己的经历来看，年轻人是消耗酒量很大的一个群体。啤酒、白酒、泡了各种东西的酒，都是年轻人酒杯里的酒。 而目前市场上的高端白酒，真材实料品质优良，喝了不上头，醉了头不会疼，这对年轻人而言就是一种诱惑。 随着年轻增长，随着经济实力增强，那些喝酒的人，谁不愿意喝点健康的酒，喝点舒服的酒，喝点有内涵的酒呢？ 至少，我自己是这样。以目前的水平来看，茅台是肯定喝不起的，但洋河的M6是在消费水平以内的。那么，茅台呢，肯定会在消费能力达到后选择的！

酒，对我来说，是心情的写照，开心时，小酌一杯，伤感时，喝一杯，假装自己很开心，哈哈，总之就是为了寻乐。其实跟朋友同事聚会时，我都不会喝酒。只有一个人时，和自己父母爱人一起时，我们会小酌几杯，这样的状态会让我觉得平凡的生活里，还是挺满足的。

作者在白酒方面的知识还是很渊博的，讲话风格很中肯，我比较欣赏，不喜欢那种很激进甚至偏激的风格。白酒确实也是中国优秀的传统文化里边浓墨重彩的一笔，有必要了解学习一下。目前财力有限，只是停留在口粮酒的购买上，自己平时也不喜欢喝酒，但是亲朋好友在一块了，我就会主动邀大家喝酒，喝到尽兴那种。总体而言：这本书还是让自己简单地学习、了解了一些白酒的知识，适合我们这些小白阅读，感谢曾老师！

爱酒的人士，推荐看看，懂酒一杯足以品鉴人生，不懂喝一缸，最多是饮驴而已，

我现在多加一条收藏酒的意义，就是收藏青春，收藏岁月。 再每购买一瓶酒的同时，都带着当年的心情和故事，我们的除了酒本身的包装年代，就是我们赋予给他的我们这自己的价值。 每当我们看到自己买的酒时候，就会想起当时的自己。何年何月何日，当时的我做些什么工作，在什么地方，身边发生过什么事。 每当我们多年后再次品尝酒的时候，更是吧岁月品尝了一遍。所以收藏酒不能都是为了利益，为了贪嘴贪醉，更是为了纪念悠悠岁月。

醒着的人，你哪里知道微醺的惬意呢？温一壶月光下酒，来几碟小菜做伴，飘飘然往事如临在前，一伸手好像就能抓住命运和未来。这就是微醺的感觉。 喝过、醉过、狂过、吐过……不枉来人间